“我可沒有啊，真要這麼說，剛才的不算，咱們接著再打！”石頭哪裡肯依，站起來說。
“你叫石頭，又不是真成了石頭！”趙吉安氣惱他不開竅。
“這麼說的話，也不要和小七打了，咱倆打一場，誰輸誰喜歡，就當切磋了，怎麼樣？”石頭拿起倚在牆邊的劍道。
“她瘋，你也跟著瘋！”趙吉安沒好氣地說。
“誰瘋！”石頭和小七異口同聲道。
趙吉安一句話，把兩個人都得罪了，劍氣和鞭影一起襲來，他不得不打起精神應戰。
三人在別院裡打得不可開交，董昌瞧著那邊的動靜，走到悠哉悠哉喝茶的杜梅跟前道：“郡主，這……”
“昨兒的烤鴨不夠脆，我想到梅記酒樓去看看哪個環節出了問題，我讓你準備的男僕的衣裳呢？”杜梅站起來說。
“你若偷摸出去的話，王爺該生氣了！”董昌躬身說道。
“他這會兒陪太皇太后呢，肯定要用了午膳才回來，我溜出去一會兒，他又不知道的。”這是杜梅早就盤算好的，為防止萬一，她還讓小七困住石頭和趙吉安。
“那我們可快著點。”董昌早曉得她的脾氣，只得順從道。
杜梅換了男僕的衣裳，她前段時間易容住在拙園，看多了慕容熙的手法，她自個略做修飾，又極力低頭縮肩，硬是騙過了門口的僕人，上了外面等候的馬車，董昌是大管家，出入坐馬車，也不是啥稀罕事。
當馬車停在梅記酒樓的時候，快到飯點了，廚子們正在後廚忙著，燜蒸煮燒的香味在門口都能聞到，林岱在櫃檯後面埋頭算賬，林崢則幫著整理大廳裡的桌椅板凳。
杜梅推門進來，林崢抬頭，正看見一身青衣夾襖的杜梅沐浴在陽光裡，那光恰為她鍍了金邊，神聖而威嚴。
“這會兒，後廚還在準備著，你稍坐。”林岱笑著招呼。
“你們當真糊塗了，連東家都認不出！”董昌隨後~進來，笑罵道。
“東家？！”林岱細看，分明是個陌生人，唯有那雙眼，閃著歡喜的光。
“我去洗一下。”杜梅笑著走到後堂去了。
不一會兒工夫，全酒樓的人都知道東家來了，俱圍上來杜梅說話，他們共同經歷了那麼多的磨難，自然十分親切。
董昌陪著杜梅樓上樓下瞧了瞧，又去後堂看看，酒樓幾乎是按原來的模樣重建的，唯有院牆加高了不少，看著莫名安心。
趁著還沒有上客，杜梅去廚房看廚子們做烤鴨，仔細與他們討論烤鴨皮為什麼不脆的問題，後來發現是風乾的不夠，表皮的水汽大，在相同的時間裡，雖烤熟了，但鴨皮不脆，色澤也不油亮，若是時間延長，鴨肉又會發硬。
找著了癥結，廚子們重新烤了一爐，果然在色香味型上都有了很大的改觀，廚子現斬了半隻，皮脆肉嫩，配上滷汁，鮮香味美，每個人嚐了嚐，都讚不絕口。
還有半片，杜梅便拿它試試夢裡北京烤鴨的片鴨，果然是看著容易，做起來難，鴨肉雖片下來了，但大小不一，厚薄不均，別說擺成一朵玫瑰花，就是簡單裝盤都不好看。
“我要是能每日來，肯定能片得更好些。”杜梅有些沮喪道。
“不著急，咱這烤鴨是新品，光這種簡單吃法的都供應不上，其他的慢慢來。”董昌安慰道。
“這個好，吃著沒骨頭。”林岱拈起一塊，沾了滷汁吃。
“等我鴨子片好了，再調出醬料，配上黃瓜大蔥，用麵皮一包，那才叫一個好吃呢。”杜梅笑著說。
“我這會兒光想想都要流口水了。”胖廚子抿了嘴說。
眾人聞言，一下子都笑了。
“郡主，時候不早了，我們該回去了。”董昌的眼皮一直跳，他低聲說道。
“那好吧。”杜梅雖然不捨，但為了減少麻煩，只得點頭答應。
兩人坐上馬車回忠義侯府，為了小心起見，董昌遂從廚房送菜的小門讓杜梅下車，準備讓她偷偷溜回自個院裡，他則趕了馬車從大門走。
