一夜無夢。
昨兒，一行人足足在路上趕了六個時辰，大家都累得夠嗆，草草吃了晚飯，便各自安歇了。桃花和柳綠特意給杜梅準備瞭解乏的浴桶，她困得差點直接睡過去。
可今天，她卻醒的比在家裡時還早些。不知是不習慣這麼軟而大的床，還是屋裡滴滴答答融化流淌的冰水聲吵著了她。杜梅睜著眼看著天色一點點暈染了窗，投射進屋裡來。昨夜桃紅點著的沉香已經燃盡，只餘香味還未曾散去。
門外甬道里靜的沒有一絲聲音，杜梅忍著不發出聲音，她知道大家昨天都累著了，若她這麼早起來，怕是要驚擾到其他人。
待太陽徹底躍出地平線，街面上賣餛飩的小販開始吆喝時，杜梅麻利地起床了。她輕手輕腳地洗漱完畢，剛走近廚房，就見桃花和柳綠打著哈欠，陪著一個年老的婆子從另一端走來。
“杜姑娘早，您怎麼這麼早起來了？”桃紅和柳綠誠惶誠恐地跑到她跟前來。
“桃花、柳綠，你們早。”杜梅含笑站著。
“杜姑娘早，奴婢們還沒準備早飯呢。”婆子欠身施禮。
“您是？”杜梅慌忙屈膝還禮。
“姑娘是貴人，該多歇歇。您這樣，折煞老婆子了。我是落梅軒管廚房的夏婆子，姑娘想吃啥，只管告訴我，我若會做，必做給你吃。”夏婆子忙不迭又還禮。
“我只睡不著，今天做什麼吃的，我也來幫忙。”杜梅身上穿的是水藍色的箭袖襦裙，幹活方便輕省。
“不不不，怎麼能勞動您呢，您歇著吧，昨兒累了一天。”桃紅連連擺手，插嘴道。
“你們別和我生分，我在家裡做的事比這還多呢。”杜梅跟在她們身後進了廚房。
“葉掌櫃喜歡吃混沌，我們昨晚上已經把肉餡剁好了，用冰鎮著呢，今兒擀了麵皮兒包就行了。”柳綠倒是喜歡杜梅的直爽，笑嘻嘻地和她說。
“混沌要有辣油才行，我來熬辣油。”杜梅爽快地介面道。
“你真的行嗎？”夏婆子有點不相信，眼前的女孩明明是做繡活的，那雙手纖細白皙，怎地，還會燒飯做菜嗎？
“試試就知道啦。”杜梅狡黠地眨眨眼睛。
“夏嬤嬤，你就讓杜姑娘試試唄，葉掌櫃老是說我們的辣油不對味。”柳綠輕輕拉了拉桃紅的袖子。
“對，我可以給她打下手。”桃紅連忙接茬。
“那好吧，辣椒都在那裡，需要什麼作料，讓桃紅幫著拿。”夏婆子拗不過三個女孩子，左不過是場玩鬧，反正昨天還剩下些辣油。若做壞了也不打緊，於是也就鬆了口，由著她們折騰。
桃紅本是配合葉丹唱賣的，而柳綠是二樓雅室門外應答的，因她倆在江陵城中無親無故，沒有落腳點。葉丹好心收留她們在落梅軒暫住，只是需要得空幫著夏婆子做些廚房裡的事。
杜梅將佐料找全，又切了蔥薑蒜辣椒，桃紅點著了灶膛。“啦”一聲響，廚房裡開始熱鬧起來，麻辣鮮香被熱油一絲絲提煉出來。
另一邊，夏婆子手指翻飛，一根半尺長的
小擀麵杖，使得得心應手，三兩下，便將一個個小面劑子碾成了極薄的麵皮兒，“啪”甩到柳綠的面前。
柳綠也不示弱，拈起薄皮攤在左手心裡，右手用一根筷子在肉沫碟子裡一蘸挑起些許，左手中的麵皮兒包住筷子，手上順勢一握，右手抽出筷子時，左手的混沌已扔進了小匾子。
“今兒的辣油，味道不錯。”葉丹吃了兩碗餛飩，意猶未盡地說。
“嗯。”桃花和柳綠只埋頭吃，不敢多言。
“是梅子做的吧。嗯？”葉丹見這兩個平日裡喜鵲似的人，俱都反常的不言語，便猜到了一二。
“我早上睡不著，正好找個事做做。”杜梅生怕葉丹責罰兩人，忙主動說。
“你啊……”葉丹搖搖頭。
吃了早飯，葉丹與杜梅講了唱賣會的細節，杜梅卻惦記想找個看見大門進出的位置，她一心想要知道，那個做假貨的到底是不是杜杏。
葉丹無法，只得帶著杜梅到大堂各處看了看。白天來看大堂，才覺得更加精緻高階，處處彰顯大家風範，氣勢奪人。挨牆一溜一丈高的樟木架，繡品、古玩、瓷器、古籍、金銀珠寶堆得滿滿當當，凡世間珍品，只要想得到的，都可到落梅軒來尋上一尋。
“這些就這樣放著，不怕被偷嗎？”杜梅只對古籍有興趣，當她看到一卷孤本，驚詫地對葉丹說。
“放心，我這裡時刻都有人值守，只是你看不見罷了。”葉丹看著杜梅一臉擔心，笑著說。
“哦。”杜梅上下左右看看，明明只有他們兩個人在嘛。
杜梅也不深究這些，葉丹說有人看，必然是的。她選了東邊樓梯下一個位置，這裡從外面看進來，基本不會留意，而從這裡看出去，卻是視線極佳，門口進出什麼人，都在杜梅眼皮子底下。
在不知不覺的忙忙碌碌中，太陽滑下了西山。街市上的燈一點點開始亮了起來。落梅軒開門迎客了。
