陸沉玉確實是打著這個主意的，芋頭和山坑螺的存量很多，新品上市，總要先打出名氣來先。
“行，要是好吃，我們絕對會多買一點的。”
李都和閻國富是第一次來這裡吃飯，要不是盛情難卻，他們也不會留別人家吃飯。
還好陸沉玉是做吃食生意的，他們的尷尬也少了幾分。
聽見說是試吃，四位老人的心就定了不少。
李都是個好吃懂吃的，不然也不會在陸沉玉邀請他的時候鬼使神差地答應了，那盆子裡的山坑螺又黑又大，看起來就很好吃。
他愛吃辣的，可是家裡人因為他年紀大了都不怎麼讓他吃，說對腸胃不好，在這裡可沒人管他，所以他第一筷子就夾向了爆炒山坑螺。
那螺殼裹著紅亮的辣油，一入口，鮮香麻辣的滋味就在舌尖炸開，李都眯起眼睛，嘴巴對著螺口一吸，完整的螺肉就落入了嘴裡，一嚼，脆嫩彈牙，帶著一股特有的清甜，又混著辣椒的灼熱，還有蒜末和紫蘇的辛香，層層疊疊地在口腔裡綻放。
他忍不住又夾了一顆，這次蘸了蘸盤底的湯汁，螺肉裹著濃郁的醬汁，鹹鮮中透著微微的辣意，他的胃口是徹底開啟了，越吃越上癮，沒等反應過來，他的面前就多了一小堆螺殼。
閻國富則先去嚐了嚐山坑螺煲雞。
砂鍋端上來時還咕嘟咕嘟冒著熱氣，蓋子一掀，香氣直往鼻子裡鑽，金黃的雞湯上浮著一層薄薄的油花，山坑螺沉在鍋底，黑亮飽滿。
他夾起一隻山坑螺，吹了吹，小心地嘬了一口，眼睛頓時亮了起來——螺殼裡的湯汁鮮得讓人眉毛都要掉下來！雞肉的醇厚、螺的鮮甜，全融在這一口湯汁裡。
用牙籤輕輕一挑，螺肉“啵”的一聲脫殼而出，嫩滑彈牙，浸透了雞湯的鮮美，卻又保留著螺肉本身的清甜，嚼著嚼著，竟有種山澗流水般的爽口感。
“這味道絕了！”閻國富忍不住感嘆。
李都在一旁冷笑一聲：“哼，吸螺都不會，還用牙籤，丟人！”
閻國富瞪了李都一眼：“老李頭，你懂什麼？這山坑螺肉嫩，用牙籤才能完整取出來！”
“放屁！”李都“啪”地放下筷子，“我讓你見識見識什麼叫真本事！”只見他捏起一顆山坑螺，對著螺口輕輕一吸，“滋溜”一聲，完整的螺肉就滑進了嘴裡，然後他還特意把空螺殼在閻國富眼前晃了晃：
“看見沒？乾乾淨淨，連一點肉星子都沒剩下！”
“幼稚。”
“你！”
其他人不語，只是不停動著筷子，李都和閻國富看到其他人不停動手，也顧不上爭論，忙又吃了起來。
吃完了山坑螺，眾人又一人分吃了一碗芋頭湯。
奶白色的湯汁濃稠得像是熬化的牛乳，表面浮著一層瑩潤的油光，幾粒翠綠的蔥花點綴其間，光是看著就讓人食慾大動。
嘗上一口，芋頭已經燉得酥爛，筷子輕輕一碰就化開，入口綿密細膩，帶著一股獨特的香甜，湯底很是清爽鮮美，滲進了芋頭的甜香和蔥的辛香，喝一口，暖意從喉嚨一直滑到胃裡，整個人都舒坦起來。
一直到吃完，眾人又滿足又意猶未盡，尤其是李都，這一頓吃得他甚是滿意。
“小陸是吧，你這山坑螺還有嗎？給我來10斤。”肚子剛吃飽，李都就在想著下一頓了。
閻國富冷哼一聲：“我要20斤，還有那個芋頭，也給我來20斤。”
