第一百零一章 醃製皮蛋
殷蘭一家也過來了。這一年來，郭揚找了老大夫給殷蘭的阿爹瞧病，如今都已大好了，只是身子還有些孱弱，再好好補一段時日，就能痊癒了。
徐戊，藍利成親嗎？秦意自是要來。看到昔日的好兄弟一個個都有了家事，他道喜的同時，心裡還頗有那麼一點兒不是滋味兒的。
想到幾年後，藍利，徐戊身邊會有粉粉嫩嫩的團子圍著叫他們阿爹，而叫自己叔叔，他就下了決心，覺得自己也該成個家了。
聽說，回去後就物色了，不久後，還真和一個哥兒兩情相悅了。那哥兒一直在小謙身側伺候著，他也跟在小王爺身邊，這時間久了，就彼此看對眼兒了唄！
婚事兒一辦完，三天後，大家就都從‘瑰園’裡搬去了新住所。
殷蘭一家自然是隨著哥婿郭揚一起遷進新居了，這可是讓他們家高興了好幾天呢！
水蓮那兒也是，這頭條裡就跟做夢似的，老感覺不真實。他的呆萌小弟還朝自己胳膊上擰了一下，‘哎呦’地叫出了聲呢！
馬禾也沒在京師裡多待，出來也有一個多月了，也是時候回去了。家裡還有事兒要他做，何況留梁阿麼和小西在家，他也怪不放心的。
既是這樣，蕭容也沒再說什麼，讓人去買了些京裡的特産，給馬禾帶馬車上了。回去後，左鄰右舍的都在，大家分了便是。
臨行前，馬鳴帶著齊樂在他阿爹面前磕了三個響頭，算是他們的一份孝心了。
三五日之後，齊樂，小星……，他們那兒安頓好後，這‘瑰園’裡又恢複了往日的生活。
蕭容也一樣，閑下來時，就陪著小予去街上轉轉，或是逗弄逗弄小蘇兒。
“來，爹爹抱抱。”
……
“小蘇兒又重了呢？”
“嗯。”小予坐床榻上邊疊著小蘇兒的小衣裳，邊看著屋裡的父子倆，唇角彎了暖暖的笑來。
現在的他，有夫君，有哥兒，世界裡滿是幸福呢！
自過了‘周歲宴’後，小蘇兒長得很快，一頓都能吃到兩個‘雞蛋羹’了。
為了供養小蘇兒這個小吃貨，今年開春時，小予又吩咐人去集市上新買了一窩孵抱出的小雞仔來。而今，這養了好幾個月了，小雞仔們也都長大了，雞蛋是一天一個，除了能滿足‘瑰園’上下日常的吃之外，還攢了不少呢！
前面，小予已經醃過幾次‘鹹蛋’了。這才幾天的工夫，筐裡就又滿了。雞蛋不能久放，正好小予有空，那就醃了好了。待過年時，雞蛋們都入了味兒，一家送上一壇子，都吃個新鮮，想想也是挺不錯的。
小予忙，蕭容手頭也有事兒。
最近他新試出了一種‘香菇烤鴨’，下午從衙署出來後，會去‘烤鴨店’教授製作方法。
這幾日裡，蕭容每晚回來時，都會帶幾只鴨子來，分了，大家都一塊兒嘗嘗。
飯上桌了，香濃的米粥，配著大饅頭，外加一碟子剝好的‘鹹雞蛋’，還有小半碗‘辣油花生粒兒’。將大饅頭，從中間掰開，放入半塊兒鹹蛋，再淋上點兒花生粒兒，咬一口，再喝上一勺香濃米粥。嗯，吃起來倍香。
幾頓過後，這‘烤鴨’都人氣銳減了，獨這‘鹹雞蛋’熱頭還在。這‘鹹雞蛋’，小予醃的多，現在吃的，都是三個月前醃進去的，鹹度適中，口感最好的時候。
吃著這鹹蛋，又看到這鴨子，蕭容倒想起了上一世吃過的‘鹹鴨蛋’和‘皮蛋’‘皮蛋’多以鴨蛋為主）。
這‘鹹鴨蛋’的醃製方法和‘鹹雞蛋’的醃製方法基本上都是一致的，也無需多高的技術含量，口味也很相似。
但‘皮蛋’卻是另一種味道。上一世人們口中的所說的‘皮蛋’，也就是‘松花蛋’，它的醃製過程稍有些複雜，用的原料也多，如食鹽了，茶葉了，草木灰了等等等等。醃好後，蛋黃會出現墨綠，草綠，茶色，暗綠，橙紅等顏色，盛盤子裡，很好看。
說到這‘皮蛋’，它還有個非常傳奇的起源，蕭容也曾在書上看到過。
相傳在歷史上明朝泰昌年間，江蘇吳江縣，有一家小茶館，那店家極會做生意，所以買賣興隆。但因店中人手不足，店家在應酬客人時，常會隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中。這說來也巧，店家還養了幾只鴨子，這鴨子呀，最喜歡在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏。一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少的鴨蛋，以為不能食了。誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊的香味兒撲鼻而來。嘗了一口，鮮滑爽口，這就是史上最初的皮蛋。
“真神奇。”小星都聽入迷了。
“嗯。”齊樂也認同這一點。
“真有那麼好吃？”
聽蕭容這麼一說，小予都來了興趣，也想醃醃看，看能不能醃出小容哥說的這種‘松花皮蛋’來。
鴨蛋並不難找，京郊養鴨的飼場裡就有。那裡少部分被養鴨人撿走了，大部分鴨蛋都賣去了集市上，那也是一筆收入呢！
