中秋節，又稱月夕、仲秋節、拜月節、追月節、八月會，是流行於民族間的傳統文化節日，因其恰值三秋之半，故名‘中秋節’。
在淩國，習慣稱之為‘拜月節‘。晚上會有祭月、賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗，寓意嗎？則是團圓、思鄉、祈盼豐收、幸福之意。淩國的中秋也是個大節，舉國皆過。
據原主的記憶，這兒的中秋是沒有‘月餅’這一說的。蕭容作為一個穿越來的人，總覺得八月十五這一天若沒有‘月餅’，這個節就不算過得完整，何況都已是一年未吃了，他現下還怪想念的。
毛主席說過：“自己動手，豐衣足食。”想吃，就要自己做，這不，中飯過後，蕭容就開始積極地行動起來了。
嗯。‘做月餅’的工序並沒有多複雜，首先要備好的就是食材，簡單來說就是面團和餡料。月餅的面團和平常吃的面團不一樣，要在麵粉裡加入糖、油之後加以攪拌，和好面團後，還不能立即用，要放置上兩刻鐘才好。
餡料嗎？因提前沒準備好，時間又太過倉促，蕭容也只能是‘退而求其次’了，手頭上有什麼？他就做什麼？比如，像‘豆沙月餅’、‘鮮肉月餅’、‘蛋黃月餅’之類的。
說實話，他還是挺想吃‘五仁月餅’的。雖說‘五仁月餅’在21世紀曾被人們嫌棄，還被叫囂著滾出月餅界，但在蕭容心中，它始終是最正宗、最傳統的那一個。
也許是以往奶奶和母親在中秋節常做‘五仁月餅’的緣故吧！上一世的二十一年間，那種味道早已入心、入骨髓成了他他生命裡不可剝離抽調的一部分。在這一刻，他格外的想念那個世界的親人，詩中說‘每逢佳節倍思親’，對於現在的他，一點兒都沒有錯。
蕭容找了找做五仁的餡料，可惜，家中食材不全，他只湊到了花生仁、瓜子仁和南瓜仁三種，打算也就這樣做了。雖說五仁不全乎，但懷念一下那個味道也好。
要想‘月餅’一口咬下去餡多皮薄，包‘月餅’時就要按比例來包，外面的皮子佔二分，裡邊的餡兒佔八分，這樣做出來的月餅，口感極佳，最是好吃了。
蕭容一直覺得大多哥兒、夫郎們在做吃食上都比較有天賦，果然，他只示範性地做了幾個月餅皮，齊明、梁阿麼、小予就都能上手了。
因‘月餅’要用到模具，但又沒先前備好，蕭容只好找來了做點心、糕點的模具，好在也能將就著用。捏好‘月餅團’後，將它擠按到模具裡，然後在案板上輕輕一磕，帶花紋的‘月餅’就完成了。
小西在一旁看著新奇，也躍躍欲試的。蕭容見他歡喜得緊，便將‘模具’這份工作交給了他。
嗯，要想吃到好吃的‘月餅’，除了皮和餡料外，還有一項考驗到技術水平的活計，也是月餅能否成功最重要的一個步驟，那就是‘烤月餅’。
在21世紀，‘烤月餅’很輕松，家裡有烤箱，也有微波爐，只要把捏好的月餅放到烤盤裡，推進烤箱或微波爐裡，然後弄好預定的時間，點一到，端拿出來就可以了，完全不需要多費心。但在淩國這個時代就不一樣了，一切全要靠人工來掌握。
聽說馬禾叔以前做過‘烤地瓜’的餬口生意，想著火候應該把握的不錯，蕭容把它直接派遣給了他，馬禾也笑著一口應了。有時候，被需要的感覺真心很不錯。
由於各種原因吧，這一下午蕭容只備出了兩種月餅，一種‘三仁’的，甜味，另一種就是‘鮮肉月餅’，鹹味。不管怎麼說，忙忙碌碌幾個時辰，第一輪月餅總算是新鮮出爐了。
話說馬禾叔烤的手藝很不錯，表面汕潤光亮，底部呈淺褐色，不青牆夾生），也不塌腰，皮餡緊貼，咬上一口，皮質松軟適口，還帶了點兒脆。
“好吃。”小西這個小讒貓，一進盤，他就抓了一個啃了半口，全然顧不得手上和小臉上還粘著麵粉。他最喜愛吃肉，吃的自然是鮮肉餡兒的月餅。
“確實可口。”齊明也嘗了一個鮮肉的，中肯道。
它的皮脆而粉，裡面又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
經齊明這麼一誇，大家紛紛將手探去了‘鮮肉月餅’，一時間頭輪月餅倒被搶食了個幹淨，之後連三仁月餅也是如此。
可惜，大家都還沒吃過癮，眼巴巴地盯著爐火，期待著第二輪月餅的出爐。
