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第75章 丈母孃? (第1/3頁)

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第75章 丈母孃?

週末清晨, 霞光四射。

高樓被鍍上一層光暈,平時擁堵的街道彷彿被按下暫停鍵,車少人稀。偶爾有幾輛車飛馳開過, 發動機聲、車輪碾過路障聲,在空曠的馬路上顯得格外清晰。人行道上不時走過來幾個遛彎的老人, 有人牽著狗狗, 有人拉著買菜的小推車, 不緊不慢。空氣中漂浮著灑水車灑過的水珠清新氣, 一切都那麼安逸。

遊嘉樹半開啟車窗, 穩穩行駛在大路右側, 抒情的音樂緩緩從音響裡流淌出來, 似乎想到了什麼開心的事,她勾起嘴角,一抹方向盤, 車子拐入潮青河畔的左堤路。

“滴”, 靠近大門, 升落杆自動抬起, 車子駛入月隱花庭。

往右一拐, 倒車入庫。

車庫旁邊是一座獨棟別墅。紅瓦頂落地窗, 私密花園裡欄杆旁圍著一圈矮牽牛和繡球花, 紅、粉、紫花五彩斑斕, 爭相鬥豔。角落裡栽著一顆桃樹, 枝頭綴滿粉色花苞,如雲似霞。

站在院中,遊嘉樹深吸鼻子, 花香清甜。

刷開房門,又嗅了嗅鼻子, 一股饞人的肉香灌進鼻孔。

“媽。”

沒有人應,但肉肉飛快跑了出來,奔到腳邊,抬起前腿扒住遊嘉樹的褲角。

“小肉肉,想媽媽了嗎?”遊嘉樹蹲下身抱起肉肉,揉它的圓腦袋,“你有沒有聞到肉香,外婆在做什麼好吃的呢?”

廚房裡,金潛光繫著圍裙正在往一盆肉塊上抹醬油。陽光透過大落地窗照射進來,灑在她身上,像鍍了一層光暈。

“媽,您做什麼呢?”遊嘉樹站到廚房門口。

“哦,”金潛光背過身,似乎在擦拭臉龐,隨後轉過來,“出差回來了?”沒有抬頭。

“嗯,昨晚剛回來。腐乳肉是嗎?哇,我今天太有口福了。”遊嘉樹看著那盆抹了醬油、黑油油的肉塊咂摸嘴。

腐乳肉,是媽媽的一道拿手菜。從選肉到做出來,流程繁瑣,但口味很震撼人,甜鹹搭配,肥而不膩,入口即化。

先是選擇三肥兩瘦的五花肉。切大塊,加蔥姜下水綽,撈出放涼。牙簽紮孔,抹醬油,還得是老抽。抹完放熱油鍋炸皮,炸至金黃撈出,放涼水洗出虎皮。切厚片,抹料汁。料汁是用生抽、白酒、豆腐乳、南豆腐乳混合調變。抹上均勻一層後,鋪碗裡。這個盛肉的碗也有講究,得用陶土合碗。鋪好後,上面再撒上八角、姜絲,上鍋蒸一個小時燜半小時即成。

這道菜媽媽只在五一前做的,春節都不做。做的時候一聲不吭,神情專注,放上鍋後還會對著窗外望許久。

這道腐乳肉被這麼用心地做出來,不好吃才怪。可沒人敢提議讓平常做,因為媽媽對著窗外望許久的這個動作,遊嘉樹和金姊歸都明白,那叫傷感。這份腐乳肉應該是有故事的腐乳肉。

“哈,還得一會才好,去看看姊歸吧,喊她起床,早飯都沒吃。”依舊沒抬頭,出口帶著鼻音。

遊嘉樹默了默眼神,“好。”說著抱著肉肉轉身上樓,“肉肉,我們去找姨姨哈。”

推開門,一放下肉肉,肉肉就彈跳起來蹦到床上,開始扒拉金姊歸的腦袋。

“哎呀,媽,肉肉又來了。”金姊歸拉起被子蓋住頭,聲討。

“起床了,都快十點了。”遊嘉樹走到床頭拍打被子裡的人。

“姐,你怎麼這麼早過來?”金姊 歸剛露出毛茸茸的腦袋就被肉肉撓了一下,“滾蛋,抓疼我了。”

“還早啊?太陽都照到屁股了,快起了。”遊嘉樹走到窗戶旁一把拉開窗簾,再拉開窗紗,大太陽就照了過來,室內明晃晃刺眼。

“哎呦,姐,你和媽一樣,就容不得我睡懶覺。”金姊歸又拉起被子蓋住臉,踢騰腿。

“咱媽今天又做腐乳肉了。”遊嘉樹嘆口氣坐到床邊。

金姊歸緩緩從被窩裡探出頭,眨巴眼睛:“對啊,明天五一呢。誒,姐,你說咱媽每年五一前都做這道菜,什麼意思?這國家過個勞動節,她這麼傷感是咋回事?”

遊嘉樹沒回答,伸手順肉肉的毛,良久抬頭看窗外風景,說:“可能有傷心事吧。”

“以前創業太辛苦,五一勞動節,憶苦思甜?”

遊嘉樹沒吭聲,直覺不是。這種哀傷她有過,和人有關。心底的人,愛而不得。

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