李茅家的二強舉手,“嬸,我也來了!”
良馨笑了一聲,“想不想吃零食?我做炸土豆片給你們吃?”
二強再次搶答:“好!嬸做什麼都好吃!”
隔壁光明和李茅家的大強已經上高中了,不再跟這些小朋友一起玩,喜歡去連隊去跟戰士們打籃球。
最近全師在搞兩用人才學習小組,大孩子們也跟著忙壞了,什麼都跟著去學。
良馨走到嬰兒床前看了看醒著的嘟嘟。
嘟嘟一看到媽媽就拼命蹬著小腿,咧著小嘴笑。
良馨心軟成一片,先把女兒抱了起來,去外面的花園兜一圈,再交給季大姐。
“你們在花園裡玩,我去炸土豆片。”
良馨喝了半杯溫開水,撿起籃子裡又圓又大的白皮土豆,放到水龍頭下面先清洗幹淨泥,拿起刮刀去皮。
三個土豆都去皮後,切成0.5厘米厚的圓形薄片,放到米篩裡,沖洗掉土豆片表面的澱粉,洗得清清爽爽,看起來澄淨透明後,控幹水分。
擰開煤氣罐開關,拿出大炒鍋放到煤氣灶上,倒入小半鍋生菜籽油燒熱,將土豆片分散投入,開旺火邊炸邊用筷子撥動,土豆片在油鍋裡逐漸發挺,良馨將旺火轉小火。
廚房門口突然探進一張小臉,“良嬸。 ”
良馨笑著道:“小丹聞到香味了?”
小丹看到良馨笑了,覺得良嬸還是以前住在隔壁的小嬸,跑進來看著油鍋裡金黃色的土豆片,“好香。”
“馬上就可以吃了。”
良馨判斷內部成熟後,重新轉旺火稍炸,炸酥炸脆,徹底變成金黃色後,迅速用大漏勺撈出控油。
小丹嚥著口水,看著第一次看到的食物,“良嬸做的東西最香了!”
“嘴甜。”
良馨將土豆片裝到搪瓷盤子裡,拿出細鹽撒了一圈,遞給小丹,“先吃一片,然後端出去分給大家吃。”
小丹去開水龍頭洗了手,拿起土豆片吹了吹,咬得嘎吱脆,小臉都亮了,“好吃!良嬸也嘗一塊。”
良馨拿了一塊咬了一半,外酥裡嫩,沖小丹一笑,“一次成功。”
小丹捧著一搪瓷盤炸土豆片走到院子裡,本來圍著嘟嘟的孩子們,瞬間跑了過來,把小丹圍住。
良馨洗了糯米,放進鍋內加水悶煮後,走到院子裡,就看到一群孩子“嘎吱嘎吱”吃得一臉滿足。
“好不好吃?”
“好吃!”
二強舉著土豆片道:“我都捨不得大口咬著吃,比服務社賣的零食好吃一百倍!”
“一個比一個嘴甜。”
良馨笑著走到季大姐面前,撥開嘟嘟咬著的手指,“不吃手指,小饞貓,是不是看哥哥姐姐們吃東西饞了?”
美滿問道:“良嬸,嘟嘟能吃土豆片嗎?”
“她還不能吃,你們吃吧。”
糯米要悶煮一個小時,良馨換季大姐坐在凳子上,抱著嘟嘟,“你們想玩什麼可以就在院子裡玩。”
美滿舉手:“我想跳皮筋!”
小丹:“我也想跳皮筋!”
彩色皮筋套在二強和吳團長家小兒子的身上,美滿和小丹並列抬腿跳了起來,“馬蘭開花二十一,二五六,二五七,二八二九三十一.....”
午後的風輕柔吹在臉上,良馨抓著嘟嘟的一隻小手,跟著姐姐們的口令小幅度揮舞,嘟嘟高興得小臉蛋眉開眼笑,明亮溫馨。
“良馨同志!”
大門口突然傳來了一道也很興奮的聲音,宣傳科的小陳主任推開大門走進來,不時轉身回頭對著後面的兩名同志做介紹。
良馨抱著嘟嘟站了起來,“陳主任。”
小陳主任介紹:“良馨同志,這二位同志是《解放婦女報》主編劉舟同志,這位是記者何同恭同志。”