【噗，小年看起來咋這麼可憐呢，哈哈哈哈哈。】
太陽出來後，夏時拿自己的襯衫罩在阿蘿身上，小年被曬得睜不開眼，看他哥沒功夫搭理他，就自己找了棵茶樹躲到下面。
拍攝進行了一個多小時，寧衡來到茶園裡，看到阿蘿仍舊被夏時抱在手上，就上前說：“要不然你讓阿蘿到民宿裡睡吧，外面又曬又熱。”
夏時想想，也行。
他抬腳要往民宿那邊走，熟料寧衡伸過手來接阿蘿。“你這邊還在拍攝，我送她過去。”
夏時不樂意，但偏頭看了一眼熟睡的阿蘿，到底沒說什麼。
寧衡扶著高蘿的胳膊，正要把人抱過來，阿蘿這時忽然醒了。
臉上壓了兩道印子，茫然地看看夏時，又看看寧衡，半晌，腦袋往夏時肩上一栽，重新靠了回去。
寧衡聽到她嘴裡嘟囔著說：“我再眯一會兒就下地，不用送我回去。”
寧衡只好由著她繼續“眯”。
夏時輕輕拍了拍高蘿的背，嘴角隱隱有笑意。
半個小時過去，高蘿終於睡飽了。高姝要，於是就給她戴上遮陽帽，套上長袖罩衣。
茶農教大家採摘茶樹的上部，一芽一葉或一芽兩葉都可以。不可以用指甲掐，也不可以抓，因為這樣茶葉會有黑根部，破壞品質，要用大拇指和食指輕輕捏住新梢往上一提。
既然要學就認真學，節目組規定每組嘉賓要摘滿半斤才可以回去休息。
每組嘉賓發個小簍子系在腰上，高姝樂摘了一小時，才鋪了個底。而夏時因為一直抱著高蘿，一片沒摘。
高蘿睡醒後就加入他們，幫他們趕進度。
但是太陽實在是太曬了，高蘿摘了半小時後，跟小年一起躲進了茶樹下面。
幾組嘉賓一直到中午才完成任務，跟早上出鏡時光鮮亮麗的樣子不同，這會兒每個人跟被吸幹了陽氣一樣，形容憔悴、兩眼無神。精緻的發型混著汗水黏在腦門上，滿面油光。
【看到沒有，明星染上班味也是這個鬼樣子。】
【天爺哎，才一個上午，怎麼淚溝都熬出來了！】
【太搞笑了，感覺藝人都沒想到這期會比上期累。】
【這誰能想到，前幾天跟玩兒似的，動不動就自由活動，這一下子就給大家整上強度了。】
幾個藝人快累散架了，終於可以回民宿休息，一聽導演說下午要接著學習，想死的心都有了。不過下午其實比較輕松，基本不用勞動。
下午他們學習紅茶的傳統製作方法。
製茶師告訴他們，要先將採回來的新鮮茶青放到陰涼通風的地方，均勻地、薄薄地鋪放到水篩上面，目的是散發水分，讓茶葉的青草味散掉，這一步叫攤青萎凋。
茶葉攤好後大概要放置八到十二個小時左右，這步過了才好進行下一步驟，所以說，下午的學習內容比較輕松。
第二步是揉撚，這個目的是破壞茶葉細胞結構，使其內部發生物質轉變，同時這一步也是為了塑型。茶葉外形講究條索緊結，這樣泡出來的茶湯香氣也更濃鬱。
揉撚手法講究輕、重、輕，過程要一個多小時，徒手揉，要把茶汁揉出來，讓青味完全跑掉。所以徐滿才會在前一晚說，主要是讓大嘉賓學習，因為小嘉賓的手部力量跟耐力，大機率做不下來這一步。
第三步是發酵。紅茶是全發酵茶，發酵完的口感濃厚甜醇。這個時間大概在四到六個小時之間。
最後一步是放到鍋裡炒幹。不可以用工具，因為工具容易將茶葉弄碎，所以只能徒手炒。
看到製茶師把手直接伸鍋裡，把手當鏟子在裡面翻茶葉，幾個嘉賓瞪大了眼睛。
邊沅問：“是不是不燙？”
製茶師笑了笑，說：“鍋的溫度大概在180度到200度左右，你要試試嗎？”
邊沅一聽，眼睛瞪得更大了，同時頭搖成撥浪鼓，“不試了不試了。”
薛宸問導演：“這會燙傷吧？我們要學嗎？”
寧衡回他：“炒茶時手掌的技巧和角度很重要，不過鑒於大家是第一次上手，我們給大家準備了隔熱手套。”
聽到有給他們準備隔熱手套，幾個人放心了。
各組的成品茶製作完成後，要取一點茶葉泡一杯茶，請製茶師品鑒。
這是這期拍攝的最後一天，寧瓊也過來了。
