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抓豬 (第3/3頁)

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季淮也知道沈雲清是故意打趣他,連忙找事轉移話題,“我燒火”

沈雲清低頭看了一眼,“不用,木頭火,扛燒,再填火就大了。”

“缸裡的水缺不缺”

“不缺,今早新打的。”

沈雲清撿了碗筷出來,走過去塞到季淮手裡,“行了,這沒什麼事,你回去待會兒,一會兒就開飯了。”

季淮拿著碗筷走了,沈雲清笑了一聲。

他將切好的筍片放在一旁,從買的肉上切下來一塊,買的肉連肥帶瘦,被沈雲清切成一片片的,炒出來一定香極了。

覺著面發的差不多了,沈雲清將箅子在鍋上,掀開蓋在面盆上的蓋簾,把面團成一個個拳頭大小的面劑子放在箅子上再蓋上鍋蓋蒸。

估摸著差不多饅頭熟了,沈雲清將蒸好的大白饅頭一個接一個的裝進大盆裡,再用蓋簾遮上。

沈雲清將箅子拿出來,將鍋中的水淘了出來,等到水差不多燒幹了,才挖了一小塊豬油進去,油化後再將辣子和蒜瓣扔進去爆鍋,放入肉片,至肉片變色時扔進筍片翻炒。

竹筍炒肉出鍋後,沈雲清連著饅頭一起端進了堂屋桌子上。

聽見動靜,季淮從臥房裡出來,眼角帶了一絲倦意。

“睡著了”沈雲清問。

“眯了一會兒。”季淮答。

折騰一天,確實也該累了,沈雲清將碗筷擺好,“去洗個手回來吃飯,吃完去歇著。”

“嗯。”季淮點頭。

沈雲清從炕櫃裡翻出錢袋子,拿了兩貫錢出來,之前同林月香說好了,今日要去抓豬崽。

沈大河不在家,林月香讓季淮趕驢車,季淮推辭,“我沒趕過。”

林月香笑道:“這不難,我家驢子聽話,你控著點方向就成。”

林月香拉著沈雲清上車,車上放著一塊兒捆豬的繩子,季淮坐在前頭趕車。

剛開始還有點生疏,不久季淮就得了道,越發熟練了。

“這學得不也挺快麼。”林月香誇道。

隔壁村離得不遠,就跟興河村到南關村差不多距離,說幾句話的功夫就到了。

那戶人家掩著門,林月香下去咚咚敲門,“有人在家麼?”

不一會兒院中傳來腳步聲,一個中年女人的聲音傳了出來,“幹甚的”

林月香答道:“來捉豬羔子。”

“吱呀”一聲門開了,裡面的女人圍著襜衣,頭發梳的平整,臉上帶著歡快的笑意,“進來,快進來,我帶你們去瞧。”

女人把沈雲清一行人帶到後院,後院壘了許多豬圈,女人帶著他們一一瞧過。

“怎樣,有沒有相中的”女人問。

沈雲清剛要開口,林月香攔了他一下,問道:“徐嫂子,你家豬崽怎麼賣的?”

徐家女人依舊笑呵呵的,“都是五百文一隻,不管大小。”

“這豬都劁了沒?”林月香問。

豬不劁跑食不說,還不長肉,有的人家賣豬崽不劁,回去還得自己找花錢人劁豬。

“都劁好了的。”

林月香問的差不多了,才帶著沈雲清和季淮挑豬,沒有選個大的,反而挑了一隻吃食歡快的。

“要不再抓一隻吧。”季淮突然出聲道。

“冬來可以賣些錢。”

季淮說的有理,沈雲清也同意,“那成,幸好今日帶的錢多。”

最後抓了兩只豬崽,花了一貫錢,季淮拿著繩子把豬捆了,徐家女人把漢子叫了出來,和季淮一起抬上驢車,驢車上沒了地方,季淮下來牽著走,沈雲清和林月香跟在一旁,邊走邊嘮嗑。

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