一切都安排的很妥當。
江天負責做炒飯,其餘會做飯的家長,各自做自己拿手好菜。
不會做飯的家長,就負責掏錢,給孩子們買點冷飲雪糕什麼的。
大家雖是父母,但也都是年輕人,不會想著誰去佔誰的便宜。
“朵朵爸爸。”
廚房的孫大廚過來了,笑呵呵道:“你要做炒飯的話,正好這邊還有昨天剩的米飯!”
江天眼神狐疑的看去,孫大廚立馬道:“你放心哈!給孩子們吃的炒飯,絕對都是當天現做的,你是不知道,自從你上次來了後,幼兒園的老師,甚至是校長,都要求我做炒飯,所以我每天都會多做點米飯,然後第二天給他們做炒飯吃。”
孫大廚可以說是江天的鐵桿粉絲了。
自從上次江天在後廚大展身手後,他已經被江天的廚藝給完全折服。
因為在江天身上,他有很多可以學習的點,
正因如此,這段時間,無論是幼兒園的小朋友,還是老師校長,都在誇他的手藝更精進了。
如今,能親眼看江天做炒飯,這可是難得學習的機會,
這幾天,孫大廚幾乎每天都在做炒飯,步驟完全就是按照江天抖音影片上的教程來的。
但味道總感覺差強人意,不如江天做的那麼好吃。
“行,那你幫我拿過來吧!”
江天道了句。
孫大廚很快便將冰箱中的米飯給取出來了。
還挺多,不過對於那麼多人來說,就差點了。
不過,電飯煲中也有米飯,做炒飯的話足夠了。
唯一有點不好的是,這米飯是剛蒸好沒多久的,做出來的口感,可能沒有隔夜的好。
江天將所需的配菜都給準備好,
接下來,江天開始製作炒飯!
不少家長們都圍了過來,因為很多人要麼吃過,要麼聽說過。
現在老江炒飯在江城還是有一定知名度的。
能這麼近距離的觀看,說不準自己學會將來也能擺個攤呢?
開啟灶臺,鍋熱之後放入一勺菜籽油,等油溫上去之後,江天又取了點豬油。
豬油能很好的增加香味,所以很多飯店做菜的時候,都是用植物油和豬肉混合的。
包括外面很多擺攤賣炒飯炒粉的,也基本都會用到豬油。
這玩意做出來的,確實好吃啊!
豬油在鍋中融化之後,江天打入幾個雞蛋。
“滋啦!”
高溫和雞蛋發生反應,發出噼裡啪啦的聲響。
這時候要用鍋鏟去滑散,不然雞蛋液接觸油溫的那一面就容易糊。
灶臺的兩邊圍了很多家長,還有李婭老師,以及幼兒園的幾位廚師。
他們觀察著江天的動作,認真的學習著。
比如,在炒雞蛋的時候,用中火就夠了。
等青菜和米飯放進去的時候,就該用大火爆香了。