自從任小平穿越過來之後,他就開始弄鐵鍋,修柴火灶,製造精鹽。
有了鐵鍋,有了精鹽,加上本就有的蔥薑蒜與豬油,炒什麼不香?
鐵鍋燒的滾熱,一勺固體豬油下鍋化為液體,在高溫下爆發出特有的香味,再在此時加入蔥薑蒜爆香,然後再加入主菜翻炒顛鍋一兩分鐘加鹽或者醬油翻炒均勻起鍋。
雖然看著材料簡單,不如後世加入各種調料的菜,但是作為家常菜卻是已經足夠,足以吊打現在粗糙的烹飪技藝了。
陳宮倒還坐的住,畢竟他其實才是最大的受益者。
任小平弄出來了這些菜式自然不會獨享,整個城主府,呂布以及嚴氏,貂蟬等一眾妻妾現在都是吃的任小平教給廚子的新式菜餚。
而陳宮作為常年在城主府勞作的人自然不會嘗不到。
但賈詡則不一樣了,今天算是他第一次見到香味如此濃郁的菜了。
尤其是等到任小平走到了案桌前面,把食盒蓋子掀開的一瞬間,被封閉的香味完全的散發出來,瞬間擴散到了整個房間,也縈繞在賈詡的鼻尖。
嗅嗅~!
賈詡聞著香味,下意識的嗅了兩口,不禁口中生津,下意識的喉結滾動嚥了一口唾沫。
像他這樣身份地位的人,自然不會沒吃過好的。
炙肉,肉羹,肉乾這些他都吃過,可現在案桌上的菜餚和以往的都不同。
不過,看著盤子中的一片片裹著油水的肉片,以及時刻散發著的香氣,賈詡知道,這一定是一道美味。
“子修,這是什麼菜?我為何從未見過?”賈詡終於是忍不住開口問道。
“哼!”任小平還未答話,陳宮率先冷哼一聲,接話道:“正事不做,天天就知道研究這些小道。”
賈詡看了陳宮一眼,沒有接話。
陳宮這話看似嘲諷,但要是那臉上剛才沒有一閃而過的意動就完美了。
他剛來,對於陳宮和任小平的關係還沒摸清楚,自然不好多加置評。
好在,這時任小平笑著解釋道:“此乃炒菜,乃是我研發出來的一種烹飪方式,做出的菜別具一格。”
“文和,請!”
看著任小平遞過來的筷子,賈詡沒有猶豫的接過,看著幾盤菜,最終筷子伸向了回鍋肉。
雖然每一樣菜都看起來不錯,但是表面鋥光油亮又肥瘦相間的回鍋肉看起來更能讓人有食慾。
回鍋肉被賈詡送入口中,一口咬下,肥肉爆汁,瘦肉香嫩,而隨著咀嚼,肥肉爆出來的汁水又包裹住瘦肉,填滿整個口腔。
這種滿嘴都是油卻完全不膩,反而全是鮮香的口感,讓從來沒有體驗過的賈詡不禁食慾大動。
此刻的他,只有一個想法。
如此美味,若是再配上一大碗粟米飯,該是何等的香?
恰巧這時,任小平從另一個食盒裡拿出了一個大盆,裡面都是滿滿的粟米。
任小平又拿出一個小碗和飯瓢,用飯瓢舀了一碗冒尖尖的粟米飯,遞給了賈詡。
“文和,來,別客氣!”
看著遞過來的冒尖尖的粟米飯,又看到任小平一臉的真誠,賈詡終究是接了過來。
他是被任小平以特殊方式弄回來的,所以他知道任小平這是在向他示好,以求能化解他心中的疙瘩。
而不管任小平目的如何,至少現在待他還不錯,而且只要不是危及到他生命,他也樂意與任小平打好關係。
何況,這菜是真香啊!
甚至讓他產生了一種留在這也沒什麼不好的念頭。