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豆芽菜 (第2/2頁)

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吃過午飯,胡氏又開始帶著兩個兒媳婦挑抱雞娃的種雞蛋,並把這種手藝教給兩個還年輕的兒媳。

只見胡氏對著蠟燭一個一個雞蛋看,迎著光,那些散了黃,沾了殼,或者有其他問題的都不能要。

挑了大半晌,才挑出來20個種蛋,又挑了兩隻抱窩的老母雞,如此也要半個月才能出雞仔了。

如此過了六七天,海棠跑去床底下看自己的豆芽,白白的豆芽,水靈靈的。

“祖父,爹孃,你們來看。”

羅氏與沈滿倉跑進來,其他人緊隨其後,胡氏看見豆芽,眼睛瞪的老大:“這不是黃豆嗎?怎麼發芽了?怪水靈的。”

沈高山到底是見過世面的人,有點不可思議的說:“這莫不是拿來吃的吧?”

海棠點點頭,說:“是的祖父,多說無益,咱們還是讓孃親做點來嚐嚐就知道了。”

胡氏和沈滿房紛紛搖頭,說是沒看人吃過這種菜,萬一把人吃壞了咋整?萬一有毒咋整?

海棠解釋道:“不會的祖母,這是黃豆發的芽,怎麼會有毒呢?我在縣城都聽人說了,可以吃。”

“你去縣城什麼時候聽到別人說的,我怎麼沒聽到?”沈滿倉更疑惑了。

“爹,你忙著拿菜賣呢,哪裡注意到別人聊天了。”海棠不以為意的說。

海棠說著,抓了一把黃豆芽就往廚房走,羅氏上前接過來問:“棠棠,這個要怎麼做來吃?”

“娘,你就像平常涼拌野菜那種涼拌一個就行。”

說著,羅氏麻溜的淘洗了豆芽,又燒熱水過了下水,就放上鹽巴,一點點素油,又放上自個碾的辣椒麵拌拌,一碗素豆芽就做好了。

沈滿倉這時衝過來,拿起筷子:“我先吃,要有毒也是我先出事。”說著拿筷子夾起一筷子,視死如歸般喂進了嘴裡。

眾人來不及阻止,都大驚失色。

倒是沈滿倉已經有一大半信了閨女的話,因為這豆芽吃進去感覺比蘿蔔白菜好吃,而且已經煮熟了,就算毒也毒不到哪裡去吧?心裡這樣想著,沈滿倉也就說了出來。

海棠看著家人好笑,也夾起一筷子放進了嘴裡。

沈高山看兒子孫女吃了自己也不甘落後,也夾起一筷子嚐了嚐:“嗯,不錯,很嫩。”

聽到沈高山也這麼說,一家人紛紛拿起筷子,都嚐了嚐,也都是讚不絕口。

“祖父,你說這豆芽可賣得?”海棠看著家人把一盤豆芽都吃完了開口說。

“自然是賣得,據我所知,縣城應該還沒有人發這豆芽賣,咱家說不定還是頭一份。”沈高山說。

“那就好,爹,咱們明天上縣城賣豆芽去。”海棠可開心了,這可都是收入啊。

“那成,咱們明天起早去縣城。”沈滿倉也再沒說不帶海棠去縣城的話,畢竟上次野菜能那麼快賣完也是多虧了海棠伶牙俐齒呢。

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