這些蒜蓉很快就變成了微微金黃色,這個時候林墨才將剩下一半的生蒜蓉下進去,並且直接關火。
加入蠔油、鹽、糖,再切一根辣椒下去提味。
畢竟這裡的人基本上都不怎麼吃辣,辣椒更多的用處是為了去腥增香。
最後的最後,再加入一勺的澱粉下去,攪拌均勻。
澱粉是為了鋪在生蠔之後,不會流失過多的水分,能將水分轉變為醬汁。
林墨這一手,是從一個做生蠔的小老闆手裡學來的。
只是後來林墨還是沒去賣生蠔。
不過現在做來吃,也不算埋沒這門手藝。
這邊處理好了蒜蓉醬料,林墨擦著手走了出來。
大家一邊聊天,一邊穿串,幾個籃子都已經鋪滿了。
這裡人多,應該能吃很多。
不過謝雨靈沒有參與話題,就一個人像是無情的穿串機器人那樣一直穿。
林墨隨意地抓起謝雨靈的手腕。
“走,來看看哥怎麼穿蝦。”
另一隻手,林墨也抓起了一把竹籤。
兩個少女滿眼星星地看著林墨那略帶霸氣的動作。
其他男生也沒想到林墨這麼直接,那可是冰山謝雨靈啊。
然而謝雨靈卻眉眼彎彎得看著林墨背影,毫不費力地就被林墨拉進了廚房。
很明顯,是自願的。
這些男生連搭話都做不到,只能繼續埋頭穿串。
走到洗水池旁,謝雨靈才開口。
“你小心點,這些蝦看起來很兇。”
林墨隨手一撈,就抓起一隻黑虎蝦。
在林墨的手上,這些黑虎蝦連動都不敢動。
兩斤聽著很多,但這些黑虎蝦的個頭很大,也就只有十九隻。
拿起竹籤,林墨就從尾巴直穿蝦腦。
只是一下,一隻蝦就被穿透了。
林墨將蝦放在冰上,時間久了,蝦肉就不新鮮了,所以得跟生蠔一樣放冰上。
謝雨靈看著,有些驚訝,也感覺林墨很勇。
畢竟他們嚴格來說只不過是十五歲的孩子,尤其是城裡孩子。
殺雞也不會,對於活蹦亂跳的蝦自然是害怕更多。
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