事實上就算劉旋給劉邦多炸兩根油條那也是不夠他吃的,換做是後世的人如果一下子吃太多油條的話或許會覺得膩,但是現在的人可不會。
因為油炸食物對於現在的人來說實在是太難得了,有的人甚至一輩子都沒機會吃上。
劉邦他們當然不至於到這個地步了,但是吃過的油炸食物確實不多,尤其是油條還是膨脹食品,明明劉旋將灌嬰炸好的油條根根重疊後疊得跟座小山似的,但是劉邦他們三五下功夫就把它們都搞定了不說,搞定完了個個還說吃得不盡興。
“從前我們怎麼都不知道這麵粉還能做出這麼香脆的玩意兒來?”
“這油條也太好吃了,旋兒你說你的小腦瓜子是怎麼長的?怎麼會想到用這種法子炸面團呢?”
“要我說灌嬰你小子還真的是有兩下功夫,從前我們怎麼不知道你還有這樣的好廚藝?”
現在在場的人裡面,除了張良之外就沒有哪個是貴族出身的,所以他們壓根不覺得灌嬰會下廚是一件多麼沒男子氣概的事。
事實上就算是貴族出身的張良得知灌嬰會下廚也沒有瞧不起他的意思,因為他並不是什麼迂腐之人。
當然了,也因為這油條炸得確實好吃。
見大家都那麼喜歡吃,劉旋也來興趣了,想到現在已經是夏天,正是吃涼皮的好季節,於是興致勃勃地又拉著灌嬰去廚房,臨走之前不忘對劉邦他們道:“今天你們的飧食由我來負責。”
一聽到這話,剛剛才吃完油條的張良等人又開始期待今天的飧食了,雖然劉旋並沒有說要給他們準備什麼飧食,但是考慮到她總有讓人驚喜的小點子,所以張良他們理所當然地認為她會做一些美味的新鮮玩意兒讓他們飽餐一頓。
和張良他們不一樣,作為劉旋的便宜老爹,剛剛吃油條還吃得眉飛色舞的劉邦這會兒看到劉旋當著大家夥兒的面就不見外地直接拉著灌嬰跑,而灌嬰還真的乖乖地任由劉旋拉著跑,他的眉頭就忍不住皺了起來。
對此一無所知的劉旋考慮到這個時候沒有洗面工藝,她就將小麥粉加水攪成麵糊之後將其靜置,然後趁著這個時候準備配菜。
雖然這個時候配菜不多,配料更少,但是劉旋還是利用茱萸、蒜泥和鹽、醋簡單地做了一個調料。
靜置後的面漿和水分離了,劉旋倒掉了上層的清水後,就開始起鍋蒸麵漿,劉旋說:“等面漿蒸熟之後再按照喜好將它切成粗條或者細條,然後把調料倒進去一拌就完事兒了。”
“聽著倒是簡單。”灌嬰說,“不過從前可沒有人想過麵粉還能這麼做。”
現在的人要麼用小麥做麥飯,要麼將小麥磨成粉做成餅,要不是劉旋說的話,灌嬰從前根本沒有想到麵粉居然還有這麼多種吃法。
“麵粉的吃法還多著呢。”劉旋笑道,“你要是感興趣的話以後有機會我們一起做。”
“好。”生怕劉旋反悔似的,她一說完灌嬰立馬道,“那就一言為定。”
劉旋當然不會反悔了,等面漿蒸熟之後,是灌嬰動手切條的,粗細都各切了一份,加上配菜,再淋上調料和炒好的肉臊,一碗香噴噴的涼皮就做好了。
雖然今天吃晚飯的時間提前了,但是張良等人都沒有怨言,尤其是現在太陽還沒下山,溫度比夜裡還要熱,所以這會兒吃上一碗酸辣可口的涼皮,讓人胃口大開之餘,還兼具瞭解暑的功效。
樊噲等人倒還好,往年也沒有苦夏的毛病,但是張良不一樣,每年夏天他都得瘦一回,然而今天他卻難得有胃口,一口氣就吃下了兩碗涼皮。
已經和張良共事許久的劉邦當然知道他這位好子房的毛病了,所以見他難得在夏日裡有胃口,劉邦吃起涼皮來就越發覺得它美味了。
不過美食得吃,該說的話也得說。
在樊噲他們起身告辭的時候,劉邦留在了劉旋並對她道:“旋兒你以後別跟灌嬰走太近。”
劉旋揚起一邊眉毛:“為什麼?”
“你說為什麼?”劉邦道,“那當然是怕你帶壞他啊。”
劉旋:“……???”
“乃公現在手下的老實人就剩灌嬰這根獨苗苗,你把他禍禍了乃公手下就一個老實人都沒啦。”劉邦嘆了口氣,“到時候乃公想逗老實人找誰逗去?”
灌嬰:“……??????”