或許是真的有點想和刑遊做好友。
沒有原因,他自己也分不清為什麼會對只見過一次面、透過一次話的人這樣惦記,大概刑遊給他的溫暖實在讓人免不了産生留戀,又可能是和刑遊相處讓自己感到輕松和快樂。
喻越樂給刑遊點了關注,卻沒有立馬觀看對方的影片,反而是安分地滾回床上做作業,又在一個多小時後按時出門做家教,規規矩矩把自己的事情全做完。
折騰了大半天後再次回到家,喻越樂這才正襟危坐地坐在桌子上,以一種鄭重的姿態點開了刑遊的影片。
這一期做的是青椒釀肉。
鏡頭首先被固定在廚房的一角,剛好能拍到雙槽水池和光滑的灶臺一部分,刑遊走到鏡頭前,畫面只框住在他脖子以下、腰以上的部位。
他穿著簡單的銀灰色襯衫,看起來很有質感,袖子被挽上到手肘處扣好,然後一邊沖鏡頭簡單打招呼,一邊為自己繫上了一條黑色的圍裙。
喻越樂沒想到刑遊居然是親自現場講解,他還以為刑遊是純音樂加字幕,或者是使用機器軟體配音。
時隔半個月再次聽到刑遊的聲音,還是透過手機螢幕,喻越樂有些怔愣,呆呆地盯著螢幕,不知道該有什麼反應。
只是眼睛眨了眨,發現自己居然好像有些想念這個聲音。
影片還在繼續播放,刑遊的手背過身後繫腰間的結的時候,手臂處便脹起明顯的肌肉線條,青筋和血管微微爆起,彈幕刷了一屏都是各種舔屏。也有幾條在無語地提醒這是美食教程影片的。
緊接著,刑遊慢條斯理地將手腕上的手錶解下,“咔嗒”一聲,骨節分明的手指拎起表帶放到一旁的置物架。
他的手腕上剩一條紅繩,採用最簡單的編織,末端有一粒不大的玉珠。
襯得刑遊的手腕有點莫名的誘人。
刑遊在這十多秒裡有一搭沒一搭地跟觀眾跨時間空間聊天,問最近天氣如何,吃的還好嗎。語速控制非常好,聲音也低低地,竟有一種聲優哄睡的錯覺。
高贊彈幕明晃晃地掛在影片中央:“摘手錶比脫衣服還那個......有沒有人懂。”
喻越樂眼觀鼻鼻觀心,給彈幕也點了個贊。
“青椒洗淨,有些人如果吃不了辣,可以去挑一些沒那麼辣的品種,網購的話直接問商家,線下挑選的話就拼運氣了——”刑遊戴上手套,把青椒去蒂,用筷子將裡面連著辣椒籽的地方連著一圈戳段,輕輕鬆鬆就把籽全取了出來。
他拖長了點聲音,又峰迴路轉一樣笑了一下:“開玩笑的,一般形狀肥碩、表皮緊實光滑的青椒辣度比較低,而辣的青椒會比較瘦,形狀扁平、或者呈螺旋狀,有時候表皮皺巴巴的,不要嫌棄。”
“還有就是,切辣椒記得戴手套。”刑遊沖鏡頭晃了晃自己的手,“不然嚴重的話真的會把手辣腫。”
把青椒處理完成後,鏡頭轉了視角,刑遊開始調變醬汁,“生抽、老抽、老抽、蠔油、澱粉各一大勺,生抽提鮮增香,老抽增添色澤,加適量鹽、少量糖,然後半碗清水。”
肉沫是刑遊提前做的,加了生粉、雞蛋還有調料盒蔥姜蒜末一起攪拌,摔打多次,肉餡緊實。
青椒切段去籽後再劃開口子,刑遊將肉沫慢條斯理地順著開口分別塞進空了心的青椒裡,又整整齊齊碼好。
“接下來就是小火涼油,先將肉面朝下煎。”
油熱起來後冒出滋滋的聲音,刑遊全盤錄下,甚至還拉了近鏡頭,給觀眾們看青椒皮在熱油溫度下慢慢變皺蜷縮,熱騰騰的霧氣也開始向鏡頭撲來。
......聽著聲音喻越樂就餓了。
刑遊將青椒逐一翻面,中規中矩地解說自己的做飯歷程:“定型之後翻面,免得肉掉出來。”頓了頓,又補充,“翻面之後煎出虎皮狀,然後就可以下之前調好的醬汁了。”
最後小火悶煮五分鐘,大火收汁出鍋。
柔和的燈光下,刑遊將那盤虎皮青椒釀肉放到鏡頭前,對焦展示。
青椒表面微微烤焦,金黃褐色的虎皮紋理如同藝術品,微微發皺的皮上又附著一層亮光光的油,以及濃稠包裹的醬汁。
刑遊沒出鏡,但伸出手用筷子輕輕把一塊青椒的口挑開,內裡裹著的肉沫便散了一半,溢位來掉在盤裡的醬汁上。
虎皮青椒表皮顏色鮮亮,肉餡則醇實誘人,外皮焦脆辛辣,咬下去的時候青椒獨特的蔬菜味和略微焦香的味道先沖上舌尖,緊接著是肉餡爆開的醬汁,搭配鮮肉的彈爽滑嫩口感,在口腔融合出完美無缺的盛宴味道。
刑遊將虎皮青椒展示了十來秒,又端上一碗白米飯,將一塊青椒釀肉和一筷子白米飯夾在一起,又放在鏡頭前展示。
沒有過多的描述,他只是很簡單說了一句:“配飯很好吃。”
白米飯幾乎是一秒之內就被濃稠的醬汁包裹,顯得垂涎欲滴。喻越樂閉著眼一口氣摁滅手機螢幕,餓得有點腦子發空,嚥了咽口水又舔了舔嘴唇。低下頭盯著自己的手指好半天,思考能不能啃自己一口解解饞算了。