吃飽喝足,昭然又和安安玩了一會,給她唸了睡前故事,看著安安美好的睡顏,覺得自己的動力又增加了好多。
一夜好夢。
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第二天昭然跟葉母商量由自己做飯,葉母以為是怕自己累著,感動她的用心就同意了,一點沒擔心,畢竟在還沒出嫁之前,家裡的飯菜都是由小蘭輔助她做的。
早餐昭然簡單的做了一個雞蛋餅,葉母養了好幾只母雞,幾個孩子經常捉蚯蚓給它們吃,下蛋也勤快,基本上每天都有五六個蛋。
隔一天會給孩子們每人吃上一個蛋,補充點營養,葉二嫂那裡就每天都要吃上一個了。
剩下的蛋也不賣,用油炒來吃也充作一個葷菜。
家裡的精麵粉不多了,混合了一點小麥粉,昭然在調麵糊的時候覺得身體簡直不受自己的控制,碰上食材就像有了自我意識一樣開始工作,看來原主是真的很愛做飯呀。
起鍋熱油,將麵糊倒入鍋中,慢慢攤成一個圓形,等成型了再翻面煎另一面,很快一張香噴噴的雞蛋面餅就做好。
昭然怕雞蛋餅不夠吃,還煮了一些紅薯,噴香的雞蛋餅,加上軟糯的紅薯,每個人都吃的滿足。
葉二哥贊嘆:“小妹,你廚藝又長進了,這餅也太好吃了!”
“好吃你就多吃點。”看見大家這麼喜歡吃她做的東西,昭然內心有一種說不出的滿足感,怪不得原主那麼喜歡做飯呢。
中午昭然打算做糖醋排骨。
先把排骨中加入蔥姜,調料,少許料酒醃製十分鐘,將排骨焯熟放入鍋中煎至微黃,另起鍋炒出糖色,加陳醋,下入排骨煸炒上色,加調料和水沒過排骨開始燉煮,最後大火收汁。
這糖醋排骨聞著有一股甜香,看起來是醬汁包起來的濃棕色,吃起來,酸酸甜甜,肉質鮮美,外脆裡嫩。
大家都對昭然的廚藝贊不絕口。
連葉母都說:“小蘭,你這廚藝完全可以出師了。”
昭然十分高興,連吃兩頓葷的,晚上打算搞一點素菜。
炒了個酸辣土豆絲,再來一個幹煸豆角和溜白菜,又煮了個南瓜湯,晚飯算是齊全了。
明明就是普通的家常菜,但是經過昭然的手一做出來,就是不輸肉菜的美味。
經過這一天的實戰,昭然對原主的廚藝有了很大的信心。
這樣的廚藝隨便在縣城開家餐館都能養活自己和安安了。
說到餐館昭然想起了去魔都之前進過的那家國營飯店,正好明天要去縣城,順路去看看那裡的張經理怎麼樣了。
而且她一直呆在家裡也不是長久之計,做生意最好還是直接去縣城,而且也得考慮起安安去幼兒園的事了。
明天有空還得去打聽打聽房子。
帶著對未來的思考,昭然進入了夢鄉。