沈采芹喜出望外,臉上露出驚喜的笑容,“芙蓉還會做飯?”
曲芙蓉點著頭:“會一點,不一定做得好吃,師娘不要見笑。”
“怎麼會笑你?我高興還來不及。這可太好了,我有幫手了。”沈采芹高興地挽著曲芙蓉往後廚走,“走,跟師娘說說,你都會甚麼拿手菜,今晚上給他們露兩手。”
曲芙蓉謙道:“我哪會甚麼拿手菜,我給師娘打下手,摘菜洗菜揉麵燒火。”
到了吃年夜飯的時候,沈采芹對周懷海及眾位學徒道:“你們有口福了,今兒的年夜飯是芙蓉做的。我嘗了,比我做的好吃。”
曲芙蓉被誇,有些靦腆不好意思:“師娘抬愛,哪裡比得上師孃的手藝?”
周懷海高興地說道:“沒想到芙蓉如此能幹。如此佳餚得配上好酒。遠志,快去書房,將我珍藏的花雕酒拿來。”
周遠志答應著去拿酒,沒一會兒,抱了一個壇子回來。壇口用紅綢布封著口,瞧著有年頭了。
周遠志問:“爹,這酒都放了十幾年了吧,我打小就記得書架上有這壇子酒。爹將它視若珍寶,動都不讓我動。”
周懷海:“這是我年輕時遊歷江南帶回來的,一直沒捨得拿出來。今兒我高興,就飲此酒。遠志,快開啟它。”
“好的,爹,”周遠志揭開壇口上的紅綢,拆開泥封,開啟來。醇厚的酒香,溢位壇子,飄散開來。
周懷海聞著酒香,道:“好,好,這酒香比當年更濃厚了。”
曲芙蓉提議:“師父,我拿去熱一下吧?聽說這花雕酒最宜熱飲。”
周懷海點著頭,贊許地瞧瞧曲芙蓉,“對對,確實有此一說,拿去熱熱再飲。”
曲芙蓉走過去要抱酒壇子,周遠志連忙說道:“小師妹,你拿不動,我來拿,我送過去。”
周遠志抱著酒壇子,跟著曲芙蓉來到廚房。
曲芙蓉於鍋中添了水,點了火,先燒起熱水來。後開啟櫥櫃尋溫酒壺,看看共有六把,全拿了出來。
將溫酒壺先用清水涮了,又用燒好的熱水燙過。而後將鍋中熱水,用木勺注入溫酒壺的外層中。
“行了,大師兄可以往溫酒壺裡倒酒了。”
周遠志提起酒壇子將花雕酒依次倒入溫酒壺中。
曲芙蓉又尋了兩只木盤子,分別盛放三把溫酒壺。周遠志將她那隻木盤裡的溫酒壺拿了一把過來,只讓她端著兩把。兩個人端著木盤往回走。
周遠志問:“先前小師妹忙活時,便一直想問,小師妹如何懂得這些?為何說那花雕酒最宜熱飲?”
曲芙蓉邊走邊回答:
“我也是遊記裡看來的。說這花雕酒加熱後,酒香更濃鬱,更柔和順滑,不那麼烈,不慣飲酒的人也可飲得。熱的花雕酒,暖胃適喉,尤其適合這樣的寒冷冬天,能驅寒暖身緩乏。
周遠志頻頻點頭,瞧向曲芙蓉的眼神裡充滿了欽佩,由衷贊道:
“沒想到小師妹涉獵廣泛,博聞強記。先前只看到小師妹學那採藥戥藥、炮製藥材,背書背醫理,學得刻苦神速。方才看到小師妹在廚中忙活,竟也是得心應手,遠志實在是佩服。”
曲芙蓉道:“大師兄說得我都不好意思了,我也就以前無聊看些閑書,有些興致好玩的多看了幾遍,也就記住了。至於溫酒,是因以前冬寒時,見過家中大人如此做過,也就記得如何做了。”