就連蘇莫寒也贊嘆，這清河魚羹鮮美異常，賽過他以往吃過的魚羹，問這魚羹何以如此好吃？
蘇全等眾人也紛紛點頭，都將探尋的目光投向曲芙蓉。
曲芙蓉見眾人喜愛，不無得意地言道：
“這清河魚羹異於其它，一因取料獨特。魚，非是清水河中，當日打撈的新鮮鱖魚不用；高湯，非得是嵛山上的走地蘆花，細火慢燉，吊出來的高湯。
“二因慢工細作。先將魚去頭腮大骨，加入蔥姜紹酒海鹽等佐料醃製，上蒸籠旺火蒸。
“再將蒸熟的魚肉去皮剔骨，撥成絲，加香菇絲、筍絲、火腿絲，加入吊好的高湯煮沸後，加入鹽、白胡椒粉，再用芡粉勾薄芡。
“最後再用蛋黃打散後入鍋中，快速攪散後關火裝碗。是以看著油亮，吃著嫩滑，味美異常。”
蘇全等人皆嘖嘖稱奇。
其它材料還好說，大多出自本地，那紹酒、金華火腿卻是購自外地。
尤其胡椒，更是珍物，曾經貴比金子，便是如今，一斤胡椒也得十幾二十兩銀子。
老貨郎，雖是本地人，縣城倒是來過，卻從未到大酒樓吃過飯，更沒有吃過這清河魚羹。
這兩個月來，他一直享受著被人服侍高人一等的待遇，如今又能跟著曲芙蓉沾光得濟，來吃大酒樓。
這在他這一趟出門之前，竟是想也不敢想的事兒。
聽了曲芙蓉的話，老貨郎慨嘆道：
“能吃到如此名貴美味的魚羹，這在以前，便是老夫想也不敢想的事兒。而今沾了我閨女的光，也能來這大酒樓享用一番，竟不枉此生。”
曲芙蓉忙說道：“義父說哪裡話？若義父喜吃這魚羹，孩兒以後經常帶您來吃。”
老貨郎搖著頭，嘆道：“這魚羹光是材料就十分難得，又如此費功費力，恐怕就這一小碗，也是價值不菲吧。
“如此奢靡，非是我等平常享用的，只此一遭，嘗過其味，已足矣。”
曲芙蓉說：“誒，只要義父想吃，只要孩兒還出得起銀兩，貴點怕甚麼。”
蘇莫寒接過話：“對啊，趙伯父莫要作難，芙蓉要是請不起了，還有我呢。我請趙伯父吃魚羹。”
曲芙蓉微笑著瞟了一眼蘇莫寒，心裡道，獻甚麼殷勤，誰說我請不起。
如今本姑娘也是清風山莊的七莊主，也是有收入的人，好不好？
眾人正在這裡說著話，品嘗著美味佳餚，忽聽到外面傳來一陣鬧嚷嚷的聲音。
蘇莫寒對蘇全說道：“蘇全下去瞧瞧，出了何事？何人在此吵嚷？”
一會兒功夫，蘇全回來，言道：
“是個年老乞丐在討魚羹吃，說是臨了能吃上一碗魚羹，便可瞑目了。
“若是一碗粥還罷了，這魚羹如此價貴，尋常人都吃不起，誰會給他？酒樓夥計驅趕他，他偏賴著不走，正躺在門口哩。”
曲芙蓉聽蘇全如此說，忙瞧瞧桌上盛魚羹的缽子。
缽子裡的魚羹已經所剩無幾。
曲芙蓉忙喚掌櫃的來，問他可還有魚羹？
掌櫃的道：“不瞞客官，廚中尚餘一些，不足一缽，大約只有半缽。客官如需再上一份魚羹，須得現做，還請稍等些功夫。”
曲芙蓉道：“半缽足夠，你快去盛了來。”
曲芙蓉對蘇全說道：“你快去取了魚羹，隨我來。”
便拿了一隻幹淨小碗，下樓去。
蘇莫寒後頭也跟了下來。
曲芙蓉來到酒樓門外。
那裡，正被幾個瞧熱鬧的人團團圍住。
