尤皖不再理他，轉身開始收拾湯。
排骨冷水下鍋，放蔥姜焯水，水沸倒入少量料酒，等不反沫了，把排骨撈出洗淨。
轉到砂鍋裡，加水，開始燉。
藕現在不放，等肉燉爛乎了，再放就可以。
陸欻然一晚上盡吐了，新鮮排骨的肉味一出來他肚子就開始叫。
好不容易熬到沈昱瑾洗好澡出來，陸欻然就叫著去吃飯。
尤皖估摸著時間差不多了，指揮他們端著水果，拿著紅酒，浩浩蕩蕩地往蔡阿姨家去。
蔡阿姨是川渝人，飯做得很好，幾乎無辣不歡。
不大的桌子上擺的滿滿當當的，香辣蝦、回鍋肉、水煮牛肉、清炒苕尖兒還有一盆乳白的蹄花湯。
“阿姨您做了多久啊？”尤皖頓了頓，“不是簡單炒兩個菜嗎？”
沈昱瑾和陸欻然在她身後乖巧地喊：“阿姨好。”
“快坐快坐。”蔡阿姨招呼他們坐下，接過沈昱瑾手上的紅酒，“蹄花一早上就在鍋裡燉著的，本來就是準備分給你的，所以做得多。其他的都不費功夫。”
“太麻煩您了。”陸欻然接話。
蔡阿姨擺手，“這麻煩什麼，快坐下吃。”
尤皖和蔡阿姨坐一邊，陸欻然和沈昱瑾坐另一邊。
蔡阿姨給每個人都提前添了碗蹄花湯，湯裡還有一塊燉的軟爛脫骨的大豬蹄。
“肉就蘸水吃。”蔡阿姨怕他們不會吃，指了指每個人碗邊配的小碟，“湯清口喝。”
沈昱瑾不愛吃肥肉，但還是按照阿姨說的，把豬蹄夾出來在蘸水裡過了一圈，咬了一口。
豬蹄軟爛，沒什麼豬肉的腥臊味，也沒有他想的油膩感。
沈昱瑾眼裡閃過一絲驚豔，“好吃。”
蔡阿姨笑得開懷，又夾了一筷子回鍋肉放他碗裡，“嘗嘗這個。”
一旁的陸欻然賣乖，“阿姨我的呢？”
蔡阿姨嗔他一眼，給他夾了個蝦，“吃。”
陸欻然笑，“謝謝阿姨。”
“你們倆有物件嗎？”吃了七分飽，蔡阿姨試探著問，“幾歲啦，做什麼工作的。”
沈昱瑾放下筷子，恭敬地說做了番自我介紹。
蔡阿姨聽到他是博士還是學醫的眼睛就亮了，扯了扯尤皖的袖子，“這個好這個好。”
