第42章 這一口豆腐！ 白氏商莊後院 ……
白氏商莊後院
說是後院其實不?太準確, 因為?商莊太大，除了中央的主房、側房、後宅、院落以及幾?排附屬的僕院平房外，商莊四周都是蔥鬱的山林, 和山林前空蕩的大片荒草坡。
夏琰此時就帶著楊禦和裴瑄站在主屋後，面朝向荒地山林的大院子裡。
院子裡已?經擺放了一座石磨, 其餘九座夏琰打算等楊禦等人學會製作豆腐後，就放到商莊前面去，把商莊的‘生廠’作用放在門面上。
這時代?因為?物資匱乏，戰火連綿不?斷，最基本的豆粟等食物都很難讓老?百姓們吃飽，所以除了極少數權貴之巔的人外，絕大多數百姓們一生吃的都是非常基礎原始的食物。
底層百姓們沒?有精力也沒?有資本在吃的上面多做研究, 連麵食等食物在這裡也都還處於極為?原始珍貴的地位，是隻有大富大貴之家才?能?不?惜花費錢力物力，讓奴僕們把珍貴米糧放在用石舀裡，再用石棍搗爛成粉末後，才?能?吃的上的稀罕珍饈。
是的，這時代?是連磨面用的磨子都還沒?有的。
因為?時代?生産太原始，麵食類産品的製作全靠人工用石棍搗爛，導致粉面類産出成本極為?昂貴, 出産率又極低，所以只有極少極少的頂尖權貴們才?有吃的資本。
這也是夏琰打算先把石磨弄出來的原因之一。
在目前米糧匱乏的狀態下, 她就打算先弄豆花豆腐, 等以後能?産出收獲大批米粟了，再開始考慮麵粉面條包子饅頭等的普及。
她昨日在市場上買的各種做豆花豆腐的材料此時也都已?經放在石磨旁邊，昨晚送來的幹豆子也早按照她的要求泡在了水裡。
站在她身後兩?側的楊禦和裴瑄看著這個造型奇特?的石制物，雖不?知夏琰到底要做什麼?, 但都安靜的等待著。
豆花豆腐的製作不?難，夏琰上輩子雖是總裁，但也正因為?是總裁，生活裡各類上得廳堂下得廚房的技能?她都需要懂一些會一些。
上輩子的夏家也並不?是那種衣食住行?全靠各類阿姨們包攬完的，正相反，每到逢年過節回到老?宅時，夏琰這個總裁，和她老?爹老?媽這兩?位董事，都少不?得得親自擼起袖子做全家人的過年飯。
所以對一些大眾常見的菜餚，夏琰是做的很熟練的，而且因為?師承大廚，她的手藝還很不?錯。
這也是她上次能?在斂逸樓裡做出那幾?道菜的原因。
此時看著這與上輩子相差不?多的石磨，她直接擼起袖子，露出兩?條白皙的手臂，上前揭開那盆泡在水裡的豆子，檢視了一下豆子的浸泡狀態。
她昨天買了豆子送來時，就讓人傳話給楊禦，讓他提前把豆子泡在水裡一晚上。
此時水裡的豆子都已?被泡的發漲，夏琰捏了幾?顆試了試，覺得差不?多了，便拿起木勺，舀了幾?勺放入旁邊的木盆中，頭也不?抬的喊道。
“楊禦，裴瑄，你們倆過來看著我做。”
原本因她擼起袖子後下意識把目光轉開的楊禦回過頭，應了一聲，和旁邊同樣?把視線從其他地方收回的裴瑄一起上前，站在了石磨兩?側，視線固定在夏琰兩?手操作之間。
等豆子舀得差不?多了，夏琰餘光掃了左邊的裴瑄一眼，直接把手裡的木勺塞到了他手裡。
裴瑄今早和她一起吃完早飯後，就偶爾有些走神。
雖然他走神的時間很短，頻率也很少，樣?子看上去與之前靜默不?語的狀態也差不?多，但夏琰還是發現了。
此時製作重點要開始了，她索性便把勺子丟給對方，讓他來舀豆子，她則負責在旁邊動嘴指揮，也正好讓她這沒?睡夠的破身體休息休息。
而手裡忽然被塞了一個木勺的裴大公子，墨綠的眸子微頓，難得露出了兩?秒呆然的狀態，而後又迅速意識到了什麼?，恢複如?常的垂眸看著手裡的木勺。
“裴瑄，等會你就把這些豆子混著水一起舀進石磨上這個小洞裡。”
夏琰沒?理他短暫的神色轉變，邊說邊對他指了指石磨上面的小孔，見裴瑄對她應聲點了點頭，夏琰又看向楊禦，指了指石磨上面的把手。
“等他把豆子舀進去了，你就握著這個把手，順時針…意思就是順著往右轉的方向拉磨，知道嗎？”
夏琰說著，虛握在石磨把手上示範了一下。
當然，這麼?重的石磨，她這破身體自然是半點都拽不?動的，只能?做個示範。
