隨心細細品一品留著沒嚥下的酒,好酒啊,地道的糧食酒,不是後世那種勾兌酒。
勾兌酒的原料是用甘蔗和甜菜渣、薯幹、玉米等製造出酒精,然後將酒精和酒糟混蒸,吸入發酵白酒的香氣和滋味,再加入增香調味物質,模擬傳統糧食白酒的口感製成勾兌白酒,這是釀酒專業人員不小心說出來的工藝啊。
勾兌酒雖然節約了釀酒用糧,但酒的品質確實是大大下降了。
要作試驗的話,現在讓莫久學連幹幾盅,哪怕莫久學喝吐了,他除了頭暈身軟腳無力,但他的頭絕對不會痛,這就是真正糧食酒的地道!
莫久學一杯酒下肚,頓時就感到,從喉嚨到肚子,都象被火燒了一把,輕咳一聲,連忙用調羹舀墨魚湯喝,這才好受起來。
莫久學的樣子,讓等著他出症狀的人如願。
“劉兵、燦輝、明剛,為兄的也敬你們一杯,你們三人分喝一杯怎麼樣?”隨心一視同仁,知道喝酒最能拉近兄弟感情。
見隨心只讓劉兵、盧燦輝、薛明剛分五錢一盅的酒喝,猜測三人酒量不行的大人們也沒反對,就那麼幾滴酒,也醉不了人。
由於坐的分散,四人站起來,“叮”地一聲碰了杯,飲乾了杯中酒。
隨心同樣和劉兵、盧燦輝、薛明剛亮杯!照樣滴酒不剩。
亮杯的姿勢,讓劉兵、盧燦輝、薛明剛有些男人味。
確實,乾杯的男人,就算是半大小子,也有著男子漢的氣概!
這杯酒喝下,隨心也感覺他們多了些男人氣質,男孩的男人味是在不斷地做男人做的事情中養成的。
隨心能夠感覺到他們的變化,做家長的也自然有所發現,
那桌熊麗君笑道:“我家燦輝也快長大了!”
同桌的家長看得更清楚,薛叔華幾個家長忽然覺得,讓他們跟著隨心,說不定能讓兒子變得更懂事,“近朱者赤”,這個可是真理般的經驗總結。
見家長們高興,隨心又敬了一輪,但不勸酒,要給晚餐留出喝酒的空間。
這頓飯,大家以吃菜為主,隨心感覺,今天的餐桌上有上世吃飯時的狀態,那就是,只喝酒吃菜,飯是可有可無。
隨心新增墨魚和甲魚湯時,乾脆把燉墨魚和甲魚的鋼精鍋端了進來。
熊麗君看到鍋中還有好多的真材實料,連說“得使勁吃,吃不完,會壞。”
她號召姑娘們、眾人使勁吃,不要搞浪費,一時笑語盈盈。
大家最喜歡吃的是松菌燒雞肉、黃燜兔肉、墨魚燉肉、燉腳魚、乾煸辣椒、炒空心菜,皮蛋下筷的也多,剩得最多的是炸鹹魚和紅燒魚,鹹魚基本上沒吃。
其餘的辣椒小炒新鮮肉、韭菜炒雞蛋、木耳炒雞肉也剩不少,真正沒剩菜的是松菌燒雞肉、燉腳魚、墨魚燉肉、乾煸辣椒和炒空心菜。
炸鹹魚和紅燒魚之所以剩得多,鹹魚是因為太鹹,魚是因為最近吃的太多,吸引力大大減小,而其它菜更可口,自是是吃自己喜歡又好吃的菜了。
總之,還是由於菜的豐盛之故。
剩的菜,應當只有鹹魚不會變壞,其它菜,肯定過不了下午。
為了少浪費,陳臥東就狠勸盧軍、薛叔華幾個多吃點菜。