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第三百九十三章 親家真親

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女孩們彼此打量,都覺得對方美不勝收,心中很有“不是一家人,不進一家門”的感慨,這輩子有這樣的好姐妹作伴,真的好快樂,讓人欣慰,乾女兒們心想,也只有他才佩得上自己和姐妹,腦海中不由出現隨心讓人『迷』醉的身影,啊!他真是文武雙全的美男子!這念頭一起,姑娘們忍不住羞羞的暗自觀察下週圍,還好,沒『露』出『迷』戀的神情,不然,要被姐妹們嬉笑打趣了。

曬穀子的青心、莫燦、盧瓊華、薛曉俐、周麗英跟著周伯母出了廚房,五女是同班同學,此時也共進退。

其餘人就在廚房幫忙幹活。

廚房裡很整潔,打整好的野兔子裝在盆子裡,已醃上鹽,放在方桌上,蓋著紗罩。這紗罩是先用竹篾繃成圓形弓狀,再蒙上做蚊帳的紗布做成的,一般蒙兩層,很適用,農家裡餵養著雞鴨豬羊,難免滋生蒼蠅,有罩子蓋著飯菜,蒼蠅等可傳染病菌的有害蚊蟲就叮咬不到,隔開了傳染源。

炒大鍋菜的鐵鍋裡煮著豬肉,鮮豬肉煮熟了,大熱天裡不易壞的快,也方便做回鍋肉。八斤多的豬肉切成幾塊放大鍋裡煮,看去還不少。

放灶臺上的洗菜盤上擱著一頭開口的大筲箕,裡面盛著淘好的米,很多,至少有十四五斤。農村裡講究吃飽飯,菜是下飯用的,好菜是有魚有肉和菜品多。農村吃飯,不象隨心上世早已習慣的吃飯以吃菜為主,喝酒,就基本不吃飯了,只吃菜。

看來,夏梅是要用蒸飯籠蒸飯了,洗乾淨的蒸飯籠已擱在廚案上。

這樣蒸熟的大米飯好吃,首先是米飯特乾爽,其次是米飯除飯香外還帶有股木籠的香氣,讓米飯味道更好,另外是可以多做米飯,不受鐵鍋大小的限制。具體做法是:將米放大鍋裡放足水蓋上鍋蓋煮個七八成熟,以不讓米粒開花為原則,米粒上剩個小白點時就熄火;用大勺將煮成七八成熟的米粒舀到大筲箕裡濾幹米湯水,然後放進蒸飯籠裡蒸,蒸熟了就好。

用蒸籠做飯還有個好處,是濾出來的米湯多,米湯是兌豬食的好飼料,養分多,利於生豬生長。用蒸籠做飯的缺陷主要是麻煩些,還有個說法是大米養分流失多。再有,在隨心看來,這樣做飯要讓人多吃一碗飯,不利於節約糧食,讓人傻吃哈漲了不是?哈哈!

隨心帶來的蔬菜放在廚案下的擱板上,還沒摘洗。

楊楊看清了廚房情況後笑道:“親家,你已經做完了好多事了。”

“還有好多事沒做,一天淨瞎忙。”夏梅謙虛地微笑道。她其實已忙了個早上,掃地,洗衣,餵豬,做早飯,每天如是忙個不停。

楊揚生於農村,長於農村,自然知道農家主『婦』的忙碌,僅僅餵豬的一日三餐就夠麻煩,摘採和切碎豬草,熬煮豬食,都是費時費力的。豬還不得不餵養,豬是農家收入的主要來源,把豬餵養到二百來斤重後賣掉,換到錢,才好為家人添新衣和購買鹽、火柴、煤油等生活必需品。

為什麼農村女子想嫁城裡人、想做城裡人,為的是輕鬆啊!眾多的農村父母長輩,想讓自己子女有出息,想讓自己的子女擺脫農村的生活,跳出農門,不象自己一樣勞累,都會鼓勵兒女好好讀書,寧願自己累著,也要讓兒女靜心學習,這父母心,是天下最慈祥有愛的心!

“那我們來摘菜洗菜吧。親家,中午準備做哪些菜呢?”楊揚看隨心買的菜裡有青辣椒、茄子、豆角、空心菜、黃瓜、苦瓜、絲瓜和韭菜,幾乎把塘灣有的夏季時令蔬菜買遍了,似乎就差白瓜和莧菜、扁豆。

夏梅順著楊揚眼光看了那大堆品種繁多的時令蔬菜,臉好象有些要發燙,隨心這是關心體貼自己,擔心自己菜園裡種的菜不夠吃,才買這麼多小菜。嗯,自己真的覺得輕鬆了,感到身上的擔子讓隨心接了過去,有他為自己當家做主了。

當著他媽媽的面,自己還是心虛和羞澀的,但決不會放手這幾輩子才修來的幸福,這輩子能讓陳隨心愛憐,自己下輩子做牛做馬都願意!

夏梅心裡思緒翻騰,口裡回應楊揚道:“中午準備做大塊熬回鍋肉、青椒炒瘦肉、家常魚、紅燒兔子肉,另外是炒空心菜、炒茄子、炒黃瓜和絲瓜湯;晚上加個燉腳魚和韭菜炒雞蛋,把其餘的小菜都做了。明天準備燉個海帶湯。”夏梅心裡早就有了選單。

麗仙聽了不由小聲歡呼道:“這麼多菜呀!太好了!”這丫頭這麼歡欣,倒不是她嘴饞,是見這菜品有些多,同過年一樣啦!

其實大家都有同感,這菜品在這時代是挺豐盛的,很多人家過年的時候,也沒這麼多葷菜。

大家臉上都浮上會心的笑意。

夏梅更清楚,如果不是隨心來到家裡,自己大概就只能買兩三斤豬肉,炒幾個雞蛋,另加上家裡種的小菜,用這些菜款待來幫忙搞“雙搶”的人,這不是自己不好客,實在是手頭拮据。這一想,夏梅更加感到隨心的心細和體貼人,對隨心的愛意和柔情大增。

楊揚邊同夏梅拿菜出來摘,邊笑眯眯的對麗仙說道:“有你隨心哥哥在,以後想吃什麼的不用發愁了。”頓一頓,臉『露』恍然大悟地神情,“我看啊,隨心自己就是一個嘴饞、喜歡吃好喝好的大饞嘴。麗仙,你想吃什麼就和他說,不必和他客氣。”

開始動手幹活的藍萍、朱靜枝、薛曉琳、劉惠和盧玉華聽了楊揚這話,心中一想,可不,隨心在吃的方面是挺上心的,菜譜都記了不少,他做的菜都好吃。是的,媽媽給隨心下的“大饞嘴”定義沒錯,挺適合他的,眾女笑嘻嘻的樂起來,氣氛更加活躍。

夏梅聽楊揚給她自家兒子戴上個“大饞嘴”帽子,一時哭笑不得,在夏梅看來,自己這才認識幾天的心上人是無比的好,比自己少女時夢想的郎君強百倍。不過,楊揚的話,也讓夏梅感到,她這親家是真的讓自己覺得親近,這親家真是親!

隨心在田頭飛快地駕牛耙田,突然感到鼻腔中一癢,不由自主地打了個噴嚏,心想,這肯定是有人在議論自己,還不算好話,打噴嚏的基本規律就是這樣的:好話沒反應,壞話必應。

隨心搖搖頭,把這心思放在一邊。

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