隨心和劉惠兩人收穫良多地回到家中,捉到的甲魚證明隨心是真的能用甩鉤捉到甲魚了。
“哥哥,你真的厲害啊,這鐵鉤勾的地方讓這麼大的腳魚都跑不掉。”青心在大木盆旁蹲著,看那隻龜甲處還隱冒血跡的大甲魚,口裡讚歎道。
這隻甲魚起碼有十斤重。
“這腳魚勁大得很,我有時都搖不動轉輪。”劉惠興奮地向朱靜枝、盧玉華、薛曉琳、青心四女,還有楊揚介紹自己的擒拿甲魚經歷。
姑娘比以前活潑多了,以前在隨心面前往往羞澀、不大放得開,現在當然今非昔比。
劉惠說著,看眼又在廚灶邊忙開了的隨心,心中流趟過絲絲甜蜜。
楊揚的午飯沒按時做好,原因是菜品有點多,也想簡單了。
從開始撈米煮飯,到菜地摘菜、清洗、切菜,都費時間;又要煮熟部分豬肉留到晚餐吃,這大熱天,就是醃鹽了也難免變壞。
楊揚對做魚和煮蝦也不熟習,此時鯰魚肉片和河蝦還沒做,茄子和黃瓜片沒炒,只做好了白辣椒煮黃辣丁、炒空心菜、青椒炒肉,幾個女孩都來家,菜品不能少了。往常,家裡做飯菜是陳臥東的事,楊揚並不熟練,這才是午飯沒按時做好的真正原因,這比下麵條、煎雞蛋複雜很多。
這時隨心接了手,楊揚鬆口氣,輕鬆地與女孩們看著盆裡的兩隻大甲魚。
楊揚看著盆中甲魚,感概道:“這甩鉤真的能捉到腳魚啊!那年,我們幾個同學等了好久,也沒看到那人動手,現在在部隊當營長的李國良請他打一次讓我們看看,他也不肯。”接著鄙夷道:“哼!那人比我兒子差遠了!”
楊揚這一說道,讓五女聽得“咯咯”開心大笑,她自己也覺得好笑,隨幾女也樂不可支。
薛曉琳是幾女中最喜歡運動的,喜歡看男同學打藍球、排球,自己也喜歡乒乓球、羽『毛』球運動,她沒看成熱鬧,見劉惠的高興勁,埋怨她道:“不講姐妹情,一人窮開心。”
薛曉琳嬌嗔的模樣和說的話逗得大家更是開心不已,後院裡充滿歡樂。
大花貓“花花”繞著大木盆,翹著尾巴,也“喵喵”叫著湊熱鬧。
隨心看薛曉琳一眼,見她今天穿著紅『色』綢布短袖襯衣,衣襟紮在藍底碎花長裙裡面,讓1.68米的身材,更顯得嬌軀苗條,曲線優美,漆黑秀髮結成兩條短辮,一張嬌美的白淨長容臉上有一雙黑白分明的秀眼,精巧嫩鼻下,紅潤的櫻唇點綴得臉蛋兒更增麗『色』。可能是喜歡運動,圓潤纖細的手臂沒那麼白晰,但細嫩光潔一點不輸劉惠幾女,與她們的嬌顏不分上下、平分秋『色』。
隨心看著浮現在腦海中的記憶,感到自己確實是過目不忘、觀察敏銳細微,知道自己確實是今非昔比。
隨心暫時不去注意媽媽和女孩子們的歡笑,專心做起菜來。
藕煤爐裡的火力不足,隨心乾脆不用它。
點燃大鍋的灶火,洗乾淨大鍋,加入小半鍋水,放入隔板,準備做清蒸鯰魚。清蒸鯰魚也不用很多佐料,拌好鹽,放上薑絲、大蒜片、乾紅辣椒碎片、少許胡椒、淋上些豬板油,水開後蒸十六分鐘,出鍋前撒上青椒絲悶一分鐘,出鍋後撒些蔥花就好。
切好的黃瓜片不炒了,做個涼拌黃瓜調調口味。在黃瓜片上加些精鹽末,將剁碎的姜和大蒜末、蔥花加入,倒上適量的老陳醋,淋進辣椒油,拌勻即可。
隨心看看沒辣椒油,這好辦,將挺脆的乾紅辣椒『揉』碎成粉末,放入乾燥的碗中澆入燒沸的清油即成辣椒油,有著特別的香味。
大鍋蒸上魚,小鍋做好辣椒油,隨心井然有序地按部就班做著菜,同時灶火燒得很旺,不見一絲匆忙混『亂』。
女孩們雖說與楊揚親熱說話,但隨心仍是她們注意的焦點,尤其是朱靜枝和劉惠,她倆和隨心已成戀人。漸漸地,她們說話少了,反而欣賞起隨心的廚藝來。
青心見哥哥利索、有條不紊地拌勻好涼拌黃瓜,又用油鍋開始翻炒茄子,烹入的少量水產生的蒸氣讓茄子更易熟透,不一會,出鍋的茄子散發著蒜香盛入菜碗,就敬佩地說道:“哥哥真象他自己說的:不鳴則已,一鳴驚人呢!菜也會炒了,好香啊!我相信哥哥考大學也一樣,嗯,肯定隨他選!”
薛曉琳看著隨心洗鍋、加水,又撒入鹽巴、薑片、幾截乾紅辣椒,蓋鍋蓋,問青心道:“他為什麼這樣說?”
另外幾女也注意聽起來,想知道原因。
青心看哥哥往灶裡添柴,笑道:“昨天從醫院回來時,我要他不分心,免得影響學習。他反而要和我比學習成績,比年級的排名,哼,我是第二名,他排的多少?十五名,比姐姐你們都低。他就說:不鳴則已,一鳴驚人!一定會嬴我,叫我到時輸了不要哭鼻子。”
青心說得聲情並茂,最後自己“咯咯”先笑了。
幾女聽得有趣,也不由得跟著笑起來,楊揚第二次聽到這些話,心裡也感慨兒子確實長大了、懂事了、能幹了!
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隨心聽著妹妹的敘述,既深切地感到妹妹的關心,又覺得自己的妹妹真是靈秀可愛,不愧為自己的好妹妹。
朱靜枝告訴薛曉琳道:“曉琳,他還要考年級第一呢。不過我相信。”
姑娘看著隨心的眼裡盡是溫柔和信賴。