上街做賣魚的生意,要準備的東西還不少。
桿秤是必備的,砧板和菜刀不可少,系魚用的溼潤稻草,秤蝦用的小水桶,裝魚蝦用的大水桶,還得預備找零的錢。麻煩的是沒後世常用的塑膠袋,塑膠袋雖不環保,但很方便實用。
隨心決定先殺魚,以免重複打掃衛生。
這條鯰魚在用水溝臨時築成的水池裡活得很好,隨心看它游到了網兜跟前,象要捕食呢。這大魚生命力就是強,被打暈過也還活得好好的。
隨心要學後世農貿市場裡賣魚人的手段,他們是先把顧客要的魚打暈,再稱秤,然後開膛破肚沖洗乾淨交給顧客。
當隨心將魚內臟掏出來放到洗菜盆裡時,青心和朱靜枝、盧玉華跟著楊揚來到後院,三女本還是蓬鬆著頭髮、睡眼惺忪的,可一看到隨心剖魚的場景就一下精神起來,圍上前來,開始邊看邊議論。
“這魚泡好大!隨心,你說有沒有半斤?”盧玉華看著白濛濛的大魚膘問隨心。
“哥哥,這些都能吃嗎?”青心看著小半盆的魚肝、魚油、魚腸子也提出了問題。這麼大的魚內臟她沒見過,小魚蝦等倒是見的多。隨心從小喜歡用筲箕和網兜在河溝裡撈魚蝦捉泥鰍,把它們撈回家用油炸香酥脆炒辣椒,特下飯。
隨心笑著回答道:“這些都能吃。這魚泡應該有半斤,爆炒了絕對好吃,吃起來會很脆。魚肝最好不要吃,吃了臉上會長痘痘的,很長時間也消不了。”說著切了一截魚肝扔給旁邊的大花貓,它一聞一嗅的,也象不樂意拿這敷衍它。
青心已到了愛惜容貌的年齡,忙說道:“那我們不吃魚肝,只吃魚泡。”聽得大家都開心地笑了。
朱靜枝這時注意到了大木盆裡的魚蝦,驚喜道:“隨心,這是蝦籠捉的?這河裡的螃蟹還真大!”走到大木盆前看起來,青心、盧玉華也立即被吸引過來。
青心高興地感嘆:“好多好吃的!哥哥太厲害了!”盧玉華和朱靜枝笑著點頭。
楊揚招呼她們道:“快點洗漱了,上街別去晚了。”又幹脆暴料道:“那溝裡還有大黃辣丁,蝦籠裡有腳魚。”
“還有啊?”這下不得了,三女看得都忙不過來,看隨心的目光都帶著佩服。
“快些洗漱吧。”隨心笑道:“我保證這些東西以後是家常便飯,常有吃的。”
等姑娘們洗漱梳理完,隨心已經把上街賣魚的準備工作做完了,就是找零的分分角角也找父母要了一大把。
隨心與幾十年不見的壹分、貳分、伍分的硬幣、貳角的紙幣重新見了面,更與壹分、貳分的紙幣驚喜地相見。
隨心與爸媽說好了,他們四人在街上唯一的一家集體飯店裡吃早餐,吃稀飯、白糖包子和油條,或者麵條。開始楊揚很不贊同,認為五分錢一根的油條太貴,一斤米才賣一角貳分九厘錢呢,還是陳臥東幫著隨心說服了楊揚。
隨心將包著零錢的手帕遞給朱靜枝:“這是零錢,你負責收錢找零錢。玉華等會送塊魚回家去。”和爸媽招呼一聲:“爸爸,媽媽,我們上街做生意去了。”挑起擔子就帶頭走出家門。
此刻是早上六點三十多分鐘,天已大亮,河裡波光粼粼、波紋『蕩』漾,近處山坡翠綠,遠方山巒疊嶂,好美的山水畫!隨心想著以後要用筆畫下這幅美景,用筆墨留住這景『色』。
隨心挑著大水桶走在前頭,扁擔上掛著桿秤,青心與二女跟在隨心後面嘀咕,隨心留意一聽,原來是討論賣完魚後去買什麼。
隨心想,後世女孩子逛街,喜歡買些小飾品,還有可愛的包包、漂亮的衣服之類的,累了就到飲品店喝杯飲料、吃些點心,那時物質豐富,商品琳琅滿目可供選擇的多,好愜意。現在可供她們選擇的太少了,隨心想,以後一定要滿足她們的任何要求。