“是。”
女僕們應聲,莉莉安回房間換下被海水打溼的裙子,換了身收緊腰身的寬袖、短拖尾的裙子,換衣服的空檔順便催促梅英去洗漱。
梅英被莉莉安安排了訓練士兵的工作,訓練的場地在十幾英里之外,平時很忙不怎麼回來,洗漱方便的條件也就落下了。
剛才一起騎馬回來,莉莉安不出意外在梅英身上聞到了奇怪的味道。
在外面忙,顧及不到是沒辦法,回家了可不能繼續邋遢。
莉莉安換好衣服,在梅英房間門口駐足片刻,想到梅英大概還需要一會兒,她就先下樓去了大廚房。
女僕們見她前來,紛紛行禮,“殿下。”
“忙你們的,不用管我。”
莉莉安踱步到廚房桌邊,上面除了晚餐會用到的食材,還有她需要的蔥薑蒜沫。
將承裝蔥薑蒜沫的碟子拿到一邊,又準備了一些其他調味料,例如糖、醬油等等,莉莉安拿了一個還算趁手的小型平底鍋。
在大廚房平時架烤肉的爐子邊角撥了幾塊燃燒通紅的碳,她將小鍋架上去,倒入漫過鍋底的橄欖油,等待溫度上來,先將蒜沫倒進去煸出香味,接著灑下一點薑末,依次是蔥末。
好香……!
與生蒜截然不同的香味闖入眾人鼻尖,女僕們一個個的忙活手裡的活兒,眼睛卻都瞟去了莉莉安那邊。
莉莉安手腳不慢,往鍋里加了一勺白糖翻炒均勻,便將小鍋托起,將裡面炒好的醬料撥出來一半裝進碗裡,另一半則在裡面加入了切好的青紅辣椒沫繼續翻炒十幾秒,隨後托起鍋,將剩餘的醬料裝進另一個碗裡。
“加了辣椒的就是辣的,沒加的就是不辣。”莉莉安把平底鍋推去一邊,讓女僕們別忘了洗,而後又衝著身邊看完全過程的女僕喬茜介紹:“這是蒜蓉醬,不光聞著香,吃著也香,一會兒你嚐嚐就知道了。”
莉莉安想了一下,適時舉例:“這個醬料不光燒烤的時候可以用,平時像一些蔬菜,例如生菜什麼的,在焯水之後也可以用這個醬料涼拌,很適合夏天吃。”
“好的殿下。”喬茜認真點點頭。
喬茜是個四十多歲的婦女,丈夫死的早,一直和兒子魯帕德相依為命,之前城堡招工,她因為廚藝掌控的火候不錯被留用,她兒子魯帕德後來也在徵兵中被選上,一直跟著梅英在軍隊中訓練,偶爾休息也會過來幫忙劈劈柴什麼的。
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喬茜在做飯這方面有些天分,當初一起臨時收入廚房裡的傭人有十幾個,獨她做出來的食物味道要稍好一些。
後來因為莉莉安總是嚷嚷不肯吃麵包,要自己動手做,介於她動手做出來的食物品相、味道都十分優良,瑪利亞便也不在阻攔,不過卻格外叮囑喬茜,莉莉安動手時,喬茜得在旁邊盯著。
確保莉莉安的安全是其一,其二就是學“技術”,沒有哪片領土的領主會親自下廚,勒丘比當然也不會。
瑪利亞打的主意就是,讓人把莉莉安會的東西都學來,以便徹底杜絕莉莉安為進廚房下廚而找藉口。
莉莉安用托盤端起炒好的兩碗醬,“橄欖油和小刷子一會兒記得帶上,廚房裡有肉吧?你們想吃的話,也可以切點肉片帶上。”
說著話,已經小跑著離開。
廚房裡,女僕你看看我,我看看你,有人目光往平底鍋那塊瞟,小心翼翼問道:“那個,我們可以……”
“不可以。”喬茜一記眼色掃過去,“殿下說了,時刻保持乾淨衛生,你想失去這份工作回家放豬嗎?”
“沒、沒有喬茜,我只是問問……”
“以後不要說這種讓大家為難的話。”
“……哦。”
一眾女僕中,除管事瑪利亞以外,喬茜的年齡最大,在廚房基本佔據廚師長的位置,因此說話也比較有威懾力。
年輕的女僕們再不敢多言,紛紛收回目光,低著頭加速忙手裡的活兒。
雖然不能嚐嚐那醬的味道,但是殿下說了,今天可以吃肉!
以前在家連馬鈴薯都吃不了幾口,進入城堡工作後,每天都能吃飽肚子,而且經常能吃上肉,日子簡直不要太幸福。
喬茜說的對,她們不能因小失大,一定要做好手裡的任務,好好保住這份工作。
嚐到了在城堡內生活的甜頭,誰還願意回去過以前那樣的苦日子……
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