喬雪紅對著她笑了笑點頭當打招呼,馬曉明淡淡地看了喬雪紅一眼轉身進了房間。
喬雪紅無所謂地笑了笑,轉身下樓了。
下午三四點來到農貿市場,正好是漁民又一次收穫上岸的時候。
新鮮的魚,活蹦亂跳的蝦,打橫走的螃蟹,吐出舌頭的花蛤……
應有盡有。
喬雪紅買了些蝦,每一條放在掌心差不多和手掌一樣長。
蝦新鮮用來白灼沾醬油吃最為鮮甜可口。
又買了一條海鱸魚,少刺肉滑,清蒸最適合不過。
花蛤配青椒爆炒,放點白胡椒粉和醬油調味即可上桌。
買的三個螃蟹砍塊去掉肺和髒東西,沾上面粉油炸一遍撈起,爆香姜蔥蒜再放入辣椒爆炒之後放入炸過的螃蟹一起翻炒一下之後再倒入放了醬油,蠔油,生粉調好的醬汁翻炒均勻即可上桌。
最後做了一份蒜蓉菜心,所有的菜就完成了。
喬雪紅正在煮菜心的時候江玉生就帶著小徐回來了。
小徐提著兩瓶酒站在門口就叫了起來:“嫂子,整棟樓都是你做飯的香味了。”
喬雪紅回過頭不好意思地笑了:“哪有這麼誇張,很快就做好了,你們洗手就可以吃飯了。”
喬雪紅看了看門口的方向,周慧芳和梁永恆還沒來。
“生哥,你去幫我叫慧芳姐和她的小朋友下來吃飯吧。”
估計是周慧芳覺得不好意思了,剛才買菜回來的時候她已經特意去叫了一次,周慧芳已經回來了,正準備做飯呢。
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她讓周慧芳不用煮飯了,周慧芳還說不好意思下去吃,她男人跑長途了不在家。
喬雪紅說都是左鄰右舍的不要不好意思,梁永恆又一副十分渴望的樣子,周慧芳才勉強答應了。
現在還能下來不知是不是不好意思下來。
“好,我去請他們下來。”
江玉生剛走到門口周慧芳就帶著梁永恆下來了,周慧芳雙手提著口鍋。
“嫂子,這是……”
“我看雪紅買的都是海鮮,估計沒有煮湯,所以就煮了湯帶下來和大家一起喝。”
“你真是太客氣了。”
“我也有份吃的嘛,呵呵。”
周慧芳把湯放下,看著桌上的幾道海鮮忍不住眯了眼,一份豬骨湯換一頓豐盛的海鮮大餐,不虧。
梁永恆看見桌上的菜就挪不動腿了,口水直流。
他的旁邊坐著小徐,模樣跟他差不多,都是垂涎三尺的模樣。
喬雪紅端著最後的青菜從廚房裡走了出來:“大家別乾坐著,快起筷。”
“我就不客氣了。”
小徐先人一步拿起筷子夾了魚頭下面一點的魚肉,嫩滑無刺,鹹鮮可口,好吃得差點把舌頭都吞了。
“小徐你真會吃,這個部位是最好吃的。”喬雪紅笑道。
小徐哈哈笑,又去試其他菜了。
周慧芳聽說那裡最好吃,趕緊把另一邊的魚肉夾給梁永恆:“永恆快吃,吃飽了回去洗澡睡覺。”
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