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第129章 窯番薯,窯雞 (第2/2頁)

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她走回床上抱起了白白淨淨的小傢伙,笑了笑:“走咯,我們要下去完成下午的任務咯。”

不一會兒,樓下已經聚齊了人。

接下來,眾人跟著村民來到了一塊番薯地,並且還讓他們帶上了用錫紙包好的雞,這是要做什麼?

看出來眾人的疑惑,村民友好的笑了笑開始解釋:“今天下午,我們要製作的就是我們農村裡面普遍的一個美食,就是窯雞,當然還是番薯,有紅薯紫薯等等,都可以。”

聽著這兩個新奇的字眼,眾人眼睛亮晶晶的看著村民,聽起來很好玩的樣子。

村民:“窯雞的做法就是先把我們新鮮的雞宰殺洗淨後掏空腹腔,塞入自己喜歡配置好的佐料,雞身內外都抹滿精鹽,再用錫箔紙嚴嚴實實包好,當然這一步我們已經幫格位做好了。”

眾人的目光落在了剛剛拎過來的那些一坨一坨的錫紙包裹的團,然後又看向了村民,一臉好奇。

“然後一會兒我們再搭個窯,我們這就選用這裡的黃泥,當窯上的瓦片燒到泛黑泛紅很燙的時候就可以熄滅柴火。

將我們用錫紙包好的雞放進窯裡,然後,我們再把窯弄塌。

在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發,有時為了保證雞肉不粘上沙土,還可以在窯上面倒扣一個鐵鍋什麼的,再蓋上沙土,一小時左右我們也就可以開窯取雞了,大家明白了嗎?”

許嘉嘉兩眼一亮點了點頭:“大致明白了,不過,窯怎麼搭啊?”

村民笑了笑:“現在大家先去搬一些泥塊過來,不要用太實的,也不能太鬆,不然會塌掉。”

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聽見村民這麼說,幾人立刻跟打了雞血似的各自去搬泥塊來了,畢竟,不能對美食不恭敬不是?

村民開始搭窯,很快,一個像極了塔的窯就搭好了,並且很穩固,一看就知道是老手了!

村民開始指揮他們再搭一個。

許嘉嘉一臉興奮的開始搭窯,只不過,塌了一次又一次,她就開始氣餒了!

原來窯不是那麼好搭的!為什麼那個阿姨搭起來那麼簡單?他們怎麼就不行了?

紀念單手抱著豆子在懷裡,半蹲下來,然後幫忙搭窯。

看過阿姨搭過一次,他們也就大概知道是怎麼搭窯的,只不過是搭得沒有人家好,畢竟人家是老手了,他們還只是青銅。

不,應該說是新手也不為過……

泥塊不夠,紀念將豆子放在了地上,自己去找泥塊。

豆子轉悠轉悠的,鼻子上沾了泥土,它的目光突然就看向了許嘉嘉搭的窯上。

就在許嘉嘉準備給窯封頂的時候,豆子突然一個下腰,然後奔了過去來了個跳躍。

看著被豆子撲倒的窯,許嘉嘉頓時一臉:“……”

村民阿姨在旁邊看見這一幕都忍不住笑了出來。

許嘉嘉氣急敗壞:“啊啊啊!念念!看好你兒子啊喂!”

豆子忽然被許嘉嘉的兇嚇了一大跳,一跳就蹦遠了,頓時一臉警惕。

紀念扯了扯嘴角看著自家“兒子”調皮搗蛋,過去揉了揉豆子的腦袋將它抱起:“抱歉啊,我這就把它帶走!乖豆子,別鬧。”

楚紹凡笑了,並且還給了許嘉嘉一個“你很搞笑”的眼神。

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