用鹽礦石提取鹽的步驟有些繁瑣,因為鹽礦石裡含了大量的雜質,雜質的祛除尤為重要,鹽最終的口感色澤都與雜質的祛除有很大的關係。
峰、佰帶領著三十多個力氣最大的族人正在輪流捶打著鹽礦石,製鹽的第一步就是溶解,將鹽礦石碾碎後放入開水中溶解。
燒水的獸人也已經在忙碌了,除此之外還有一隊負責運水的獸人,保持後續用水的供應。
峰的力氣很大,鹽礦石在他手裡沒一會就被砸成了碎屑,陸明接過他送來的鹽礦碎屑帶著羈和烏就來到了正在燃燒的四口大石鍋旁,然後把碎屑全部倒進了第一口大石鍋裡。正當她要開口時,羈先一步對她說道:“這四口石鍋裡全是按你教的,都是已經溶解好的滷水,接下來怎麼做?”
“接下來是過濾,我帶來的特製籮筐就是用來過濾滷水的。”
說完她又把佰還沒暖熱的過濾籮筐全部又拿了回來,當著眾獸人的面,她把其中四個放在了另外一直空著的四口大石鍋上。
過濾籮筐放穩後,她拿起一個舀肉湯的木瓢把黑乎乎的滷水舀了一瓢倒進了過濾籮筐裡。
由於佰他們採集回來的鹽礦石品質不怎麼好,所以熬製的滷水也更加渾濁,其中的泥沙雜質也分外的多。
連續舀了七八瓢,當白色的棉絮全被黑色的滷水覆蓋後她才停了下來。
過濾是個漫長的事情,當滷水一點點滲透棉絮利用棉絮的纖維將其中的雜質全部阻隔分離,最後底部流出來的純淨液體就是鹽水了。
有些事情人力有限,過濾是個精細活兒,現在唯一能做好這份活兒的只有時間。“你們負責找材料,砌灶臺的事情我來就行。”
陸明無力解釋,他們根本不認識的東西就算給他們解釋他們也不會明白的。
說得再多都不如讓他們直接親眼所見。
“我需要很多方形石塊,還需要非常細膩的黃色泥土,有了這些東西就能搭建灶臺了。”
陸明說完峰就第一個回道:“石塊我那裡有很多,我給你搬過來就行了。”
小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!
說完他就轉身離去,陸明見此趕緊對著他的背影補充道:“灶臺我要搭建在部落西邊那塊沒有石屋的空地上,你搬到那邊去放著就行了。”
“好”峰迴了一聲就加快了腳步。
石塊有現成的了,接下來和泥用的土琦說他知道什麼地方有,然後帶著幾個獸人揹著揹筐就去挖了。
天色越來越晚了,今天想吃上鹽晶是不可能的了,不過鹽水也不影響她做食物。
灶臺的搭建一時半會還急不來,陸明想趁著這個時間給大家做一頓有味道的飯。“阿母啊~這也太好吃啦~”
驚撥出聲的是青青,她坐到陸明旁邊只咬了一口排骨就被排骨的香味給震驚到了。
陸明在她的驚呼下挑了挑眉,原來獸人也有震驚到喊媽的時候。
排骨確實很好吃,雖不比前世,但在這個世界那真是堪稱絕味了。
排骨烤得根根骨肉分離,外表金黃內裡酥嫩,肉香中混合著適當的鹽和沙姜些許的辛辣外加草果的濃香,味道還算香嫩可口。
一根排骨吃到一半時陸明就已經要飽了,可眼觀身邊這妞她有些忍不住地抽了抽嘴角。
青青剛開始還保持著淑女的形象,可真的吃到排骨後那完全可以用狼吞虎嚥來形容了。
一根排骨大概有一米三四,此刻青青已經吃了兩根了,就這她還沒停,現在又吃著咣送來的牛肉。
別說什麼狼吞虎嚥了,人家本來就是狼。
廣場上如青青這般吃相的何止一獸,除了羈以外,沒見哪個是真斯文的。
這幾天的藥材收集讓她收穫了好幾種即可入藥也可當調料食用的藥材,分別有當歸、何首烏、沙姜、八角、草果、天麻、野山參、百合、酸棗、蘆薈和枸杞。
做了示範過後,其他三個過濾籮筐都被羈他們承包了,看他們小心翼翼的模樣陸明覺得也沒什麼可以操心的了便直接退出了人群。