隨著楓葉居開張將近一個月,距離秋宴也是越來越近,白染想著早日將奶茶作為新產品推出,自己也好早點準備秋宴,畢竟對於周思雪這種閨閣小姐來說,秋宴這種社交場所是最好展示自己的平臺,若是能在各家夫人心目中留下個好印象,對周思雪以後的婚事也是大有好處的!
“染姐姐,這是從松花婆婆那裡又買來的六十幾個竹筒,我們按照姐姐教的,向松花婆婆又訂了竹管插在裡面,這裡面的小圓球也可以吸上來了——”小真捧著一杯做好的珍珠奶茶,喝的不亦樂乎。
白染笑了一聲,明日就要推出紅楓奶茶了,她心裡還真有點忐忑,“明天就先做一百杯的量好了——”
白染準備先將名頭打響,而後客人可以自己帶著器皿來買,不必依靠店裡面的竹杯,至於這先前的一百多個竹杯子,就當是隨奶茶贈送的好了。
小香又將新做好的抹茶酥端了上來,這是白染為了配合奶茶而製作的糕點,“這綠綠的抹茶酥真是好吃!還有那個抹茶奶油蛋糕!染姐姐,明天的【茶點】系列一定會大賣的!”
“對啊!我爹爹昨日吃了我帶回家的紅茶餅,也是說好吃!他這種不喝茶的人都喜歡,想必那些喜歡喝茶的老爺小姐更是喜歡!”小柳贊同地點了點頭。
為了調查這個朝代人的口味,白染經常讓小真、小柳兩個有家人的小丫頭帶些點心回去,一是這東西難得,有錢都買不到,二是希望得到真實的反饋,至於更富裕的階層,蕭承鈺、周致涵和周思雪也是白染的試吃物件。
“借你們吉言吧!這幾種抹茶糕點和紅楓奶茶可是繼【花卉系列】之後推出的第二個系列,我當然希望反響能好——”白染將明日做糕點的材料都採辦好,如今烤點心的已經不只是她和小香,小梅等人陸陸續續地也會做一些點心,雖然有時候賣相不太好,但是味道確實不錯的。
“小梅這兩日做的桂花糕是越來越好了——”白染摸了摸小丫頭的小辮子,感嘆這一晃幾月,大家都長高了不少,也不知是因為暖雪閣最近的伙食好還是她們本就處在十多歲長身體的時期。
小柳聽了連忙笑道:“自從姐姐說要我們開始學做點心,小梅沒日沒夜的練習,連三小姐都誇小梅勤奮呢!”
“我···我只是想讓姐姐能多歇一會兒——”小梅臉頰微紅,她平日裡最黏白染,看她辛苦,不禁也想多幫上一些。
“辛苦啦!等明日忙完了,就把這個月的月錢先給你們,回頭上街給自己買些好玩的,或是給家裡面帶去——”白染盤算著怎麼也要給幾個人再額外加上些賞錢,這第一個月大家都辛苦,畢竟是新店,很多時候還是要慢慢摸索。
還好,這幾個小丫鬟在這店裡面不僅學會了烤點心,更是把做生意的門道、技巧,接待顧客的絕招等學了個遍,成長也是很快啊——
如今對比守著周府的那些尋常小丫頭,暖雪閣的四人可謂是成熟穩重了不少,等自己出了府,也能放心了。
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