想到之前跳槽事件出現之後,自己尋覓的主廚和副主廚人選,想了想,拿出手機還是打了電話,有了趙昊,已經不需要副主廚了,至於主廚,他也不想要招聘了,畢竟趙昊廚藝精湛,已經足以勝任主廚,完全可以兼任,大不了給他再加薪水。不然再招聘一個主廚,只怕也無法鎮住他,畢竟廚藝太高。
趙昊在後廚為金龍大酒店的貴客做完菜之後,就空出時間把之前從系統商城中兌換的忠誠值檢測丸取了出來,準備讓老張頭等人服用,測試一下他們對金龍大酒店的忠誠值,這樣才能確定之後為金龍大酒店培養哪些人,以防自己教授本領之後,短時間再次出現跳槽的時間。
“都過來了。把這吃了。”
趙昊把人召集了過來。
“小趙主廚,這是什麼?”
每個人去了一顆紅丸之後,一臉好奇地看著趙昊。
“這是我專門做的提神醒腦的小東西。難道還怕我下毒不成?”
趙昊找了個理由搪塞道。
老張頭等人也沒懷疑,畢竟趙昊不出意外,只要在金龍大酒店做下去,肯定會晉級主廚,以後後廚他說了算,中餐廳經理都得看他的臉色。
見老張頭等人服下紅丸之後,彷彿用試紙測試指標似的,直接就在趙昊的系統介面出現了結果,老張頭等人的忠誠值出現了。
老張頭的忠誠值竟然達到了85。趙昊很震驚。
其他人的忠誠值過及格線,新來的幾個年輕廚師,連及格線都沒過,顯然之前就頻繁跳槽,靜不下心苦熬的性子,培養了也沒用。
趙昊決定老張頭重點培養,幾個過及格線的青年廚師,也重點培養一下,至於沒有過及格線的小年輕,直接讓他們打雜教授一些基礎菜品。
心中有了決定之後,趙昊就親自指點老張頭,幾道菜點評下來,老張頭受益匪淺,所謂達者為師,說的就是趙昊這種人,老張頭見趙昊不藏私,讓他很是感動,不明白之前還不願意告訴自己內酯豆腐絲湯怎麼做的如此美味的趙昊,現在竟然願意主動指點自己,不過他也沒多想。
“小趙主廚。”
就在趙昊一路指點老張頭,到了尾聲的時候,中餐廳經理去而復返,他是中餐廳經理,除了為貴客服務,親自來後廚催促一下,其他時間是不會來後廚的,都在安排就餐的客人。
見中餐經理又回來了,趙昊抬頭看著他,道:“來貴客了?要我親自做?他們點了什麼菜?”
“經理。讓我做就好。小趙主廚剛指點了我。絕對讓新來的貴客滿意。”
老張頭躍躍欲試。
“不是。那個蘇總和李總要見你。你這一手地道的江南菜,她們讚不絕口,評價非常高,比之前的副主廚做的正宗的多,所以她們想見見你,她們說在江南省的時候,也只是偶爾才能吃到這麼正宗的菜品。”
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