一旁的王大壯和四眼聽到動靜,轉身一看,看到了如此慌亂的景象,連忙退到王小牛的身旁。
生怕這些野雞哪個不長眼啄到他們,不一會兒在小乖還有小王小灰的一致努力之下,野雞們落荒而逃。
院子裡重歸平靜,小乖邀功似的走到了王小牛的面前。
小黃和小灰也都興奮的跑到他面前蹭著他的褲腿求撫摸。
王小牛蹲下身來挨個摸著他們的頭笑著開口:“嗯,真棒!今天你們都是好樣的。”
然後王小牛認真地看向小乖開口說道:“小乖,交給你一個任務,這幾天院子裡曬的水田就交給你了,你可不能讓你什麼鳥啊,雞啊,再過來偷吃咱家的水田,知道了嗎?”
聽到王小牛的話,小乖鄭重其事的點了點頭,王小牛這才放心的轉身離去。
然後看向鏡頭開口說道:“我就說小乖能夠搞定這群野雞,我沒騙你們吧,我家的小黃和小灰也都是好樣的!”
“老王,你可真厲害,誇誇你!”
“對呀,我也是第一次見小乖這樣的雄姿呢,果然是霸王鳥一出手就是不一樣!”
“……”
這場鬧劇結束之後,王小牛就開始著手準備今天晚上的晚飯了。
他走進廚房,從水盆裡拿出了幾隻肥大的黃鱔浸泡在了神水中。
這些黃鱔在生長在水田裡面,水田裡面有泥巴,它比生長在河裡面的黃鱔難清洗。
所以就先用神水把它們浸泡一會吧,它們也能夠把肚子裡面的髒東西拖得乾淨一些。
王大壯和四眼也跟進了廚房,想要找一些事情做,王小琥就讓他們剝一些蒜備用。
兩個人就拿著幾大瓣蒜去剝了,炒菜怎麼能少得了蒜呢。
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過了一會兒之後,王小牛就把這些黃鱔從神水裡面撈了出來。
用刀切斷備用,王大壯他們兩人也都把蒜剝好了。
王小牛就拎勺開始做飯了,鍋熱下油放蒜然後把切成段的黃鱔放進鍋裡爆炒。
到最後放進了切好的小米辣,淋上熱油那香味馬上就散了出來。
撒上一些蔥花點綴,一盤爆炒黃鱔就這樣出鍋了,王大壯和四眼兩人在院子裡就聞到了香味。
緊接著王小牛開始做第二道菜紅燒黃鱔,這道菜的做法和上一道菜有些相似。
只是二者的口味大不相同,一個是麻辣,一個是紅燒醬香的,對於做菜王小牛可以說的上是信手拈來了。
王小牛起鍋燒油,油熱後,鍋裡發出“磁磁”的聲音,王小牛看準時機,把黃鱔倒入鍋裡翻炒。
黃鱔遇到熱油,表皮慢慢變得金黃,肉質依舊緊實,內裡吸滿了湯汁,看著就香,網友感覺自己隔著螢幕都要饞得流口水了。
“哇啊啊,老王你家還缺人不,我可以去你家蹭頓飯嗎?”
“嗚嗚嗚,我都要被饞哭了。”
“我要立志當老王家的試吃員!!”
“……”
不過一會兒,一盤紅燒黃鱔也就這樣出鍋了,最後一道就是黃鱔湯了。
黃鱔湯可是很補身體的,王小牛早早就拿出了桂皮白芨等熬湯的食材。
黃鱔湯的做法十分簡單,就是把黃鱔和這些食材一股腦的倒進砂鍋裡面放在煤火上煨就行了。
熬好之後只需要放一點鹽就行,其他的調料一律都不用放。
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