“可以的,主人,只要是自己種出來的都可以去換錢。”
瑤瑤一拍大腿,懊惱地說:“哎呀!叮叮你咋不早說,早說我白天的時候就全給挖了種進來,這空間長得快,豈不是我有源源不斷的錢了,想想就美得慌!”
叮叮連忙說:“主人,叮叮可以改天再帶你去哦!”
“好好好,等我給大哥手術做了,到時候我們一起再進一趟山!”瑤瑤臉上帶著期待的神情。
“娘,爹還沒醒過來?”瑤瑤神色關切地問道。
“早醒過來了,身體可能太虛了,又睡了過去。”趙氏回答道。
瑤瑤用意念拿了個躺椅放在餐桌旁邊,又把姚發財放到躺椅上,給針固定好,喊小丫和大牛幫忙看著,“完了喊娘換藥,這次給爹打的是增強免疫力的白蛋白。”瑤瑤又拿了只葡萄糖和人參片遞給大牛,神色溫和地說:“大牛,先把這個瓶裝的慢慢給外公喝,喝完把這個人參片塞進外公嘴裡。”
“好的,娘,你今天能不能做一些不一樣的肉吃?”大牛眨著眼睛,臉上帶著一絲期待。
“哦?大牛牛羊肉都吃夠了?”瑤瑤挑了挑眉,笑著問道。
“嘿嘿!娘,上次那肉頓頓吃,吃了好幾天了,確實有點膩了。”大牛撓了撓頭,臉上帶著不好意思的笑容。
“好,娘今天多做一些,做些不同的,到時候可以換著吃。”說著,瑤瑤轉身進了廚房,臉上帶著躍躍欲試的神情。
“瑤瑤,娘來給你燒火。”趙氏跟著瑤瑤後面進到廚房,看了一圈,卻沒看到燒柴的灶,頓時傻眼了,眼睛瞪得大大的,嘴巴微張,“這,這怎麼做飯?”
“娘,不用燒柴的,你先來看著,一會學會了,下次你可以自己試試!”瑤瑤笑著安慰道。
“閨女,娘怕學不會啊。”趙氏臉上帶著一絲擔憂。
“娘你看著,我教你每個東西的用法,都很簡單,不難的!”說話間,瑤瑤把五花肉在鍋裡煮熟了,“娘你看著,這是開火的,往這邊是開火,可以調大調小,往這是關火,娘你試試。”
趙氏來回試了好幾遍,臉上露出了驚喜的笑容,說:“還真不難。”
“是吧,我就說我娘那麼聰明,肯定難不住你!”瑤瑤笑著誇讚道。
“嗨!就你這丫頭嘴貧!”趙氏笑著嗔怪道。
兩人有說有笑間,五花肉也炸好了,放在冷水裡泡了一會,瑤瑤把它們全切成大小均勻的片,“娘,這個是上色的,這個是去腥的,炒肉可以裡面放一些,現在我們給醃一下。”她拿出湯碗,把肉片排得整整齊齊,裝了十二大碗,又把炒好的梅乾菜盛放在上面,放進了大型蒸箱裡面蒸兩個時辰。瑤瑤又拿出二十隻鴨子,像變魔術一樣,從鴨子嘴巴吹氣,不一會兒,鴨子就變得圓滾滾的。她臉上帶著專注的神情,刷了一次蜜汁蘸料,放進烤箱中小火烤得變黃,拿出來又給刷了一層蜂蜜,再放進去烤,直到烤得金燦燦的,油滋滋地冒,才把開關關掉。
接著,她又拿出二十個豬肘子,在油鍋裡炸了一下,放了調味料和大料,分了兩鍋在高壓鍋裡給燉了兩刻鐘。牛排骨過一遍水,鍋裡放糖炒出糖色,倒入排骨和調味料中小火燉煮三刻鐘。羊肉改刀切成塊,醃製了一大盆子,瑤瑤拿出竹籤子,喊來大順、小順、大牛、小丫和趙氏開始穿串。
“大牛,教教你外婆和舅舅們。”瑤瑤笑著說。
大牛興奮極了,眼睛裡閃爍著光芒,手把手地教著幾人串串,臉上滿滿的成就感。
瑤瑤又洗好了二十條石斑魚,改刀切花後放進蒸箱,水開小半柱香的功夫就給拿了出來,倒掉多餘的水份,放上蔥絲和紅辣椒絲,一盤淋了一勺熱油,倒入生抽,全部碼放在食品櫃裡面。她又剁了五隻大公雞,做了紅燒雞塊,聞著香氣四溢的紅燒雞塊,大家都忍不住嚥了咽口水。五隻雞裝了滿滿十大湯碗,又拿了五隻老母雞和三隻豬肚,做了十盆豬肚雞湯。
看著梅菜扣肉做好了,瑤瑤小心地端了出來,把三扇羊排分成一根一根的醃製好放進烤箱,快好的時候拿出來撒上孜然和辣椒麵,又放裡面烤出香味,端出來灑上蔥花就大功告成了。看著他們肉串也串好了,接著給放進了烤箱。整個屋裡全是飯菜的香味,小順忍臉上帶著陶醉的神情忍不住的說:“我覺得比酒樓肯定好吃。”