“其實這種醃魚也不是我們本地特有的,這裡不少鄉下地方都有這種習慣。”
“至於原因,純粹水因為以前家家戶戶沒有冰箱,魚肉儲存困難,要是吃不完的話,過不了多久就會變質,所以得靠醃製來長時間儲存。”
趙丹妮緩緩點頭,更加仔細的打量著那些醃魚塊:“那你們這裡的醃魚和其他地方又有什麼不同?”
陳元自信的笑道:“醃製的關鍵肯定就在醬汁這塊了,我們落雨村的醃魚都是由獨門秘方醃製的,醬料必須要下足,魚塊下壇之前還要開刀口,方便入味。”
“大概醃個四五天之後就能出壇了,生吃也不是不行,有些上了年紀的老人就喜歡這種醬料加上魚腥的味道,但一般人還是受不了的。”
陳元接著展示烤架:“所以,像這樣直接烤著吃是最美味的,又能完美去除魚腥味,又能最大程度的把魚肉本身的鮮美表現出來。”
“口感上,經過烤制的魚肉也能做到外焦裡嫩,趙姐,剛剛你嚐起來是不是這樣?”
趙丹妮回味著嘴裡的味道,餘香四溢,的確和陳元描述的一模一樣。
想到這裡,趙丹妮忍不住掏出錢包:“小元,我可一罈回去仔細嚐嚐。”
陳元笑出了聲:“不用這麼客氣,趙姐,你想要的話,我直接送一罈給你就行,又不是什麼貴重東西。”
陳元爽朗的笑容倒映在趙丹妮眼中,讓她越發的有些出神。
回想以前,也有這樣一個男人會帶著她四處遊歷,去發掘那些各地美食。
而那個男人同樣也會像這樣笑著看著趙丹妮,看著她沉浸於美味,並且溫柔的幫她擦嘴。
恍惚之間,陳元在趙丹妮眼中的形象幾乎和以前的那個他完美的吻合了起來,讓趙丹妮愣在了原地。
直到陳元主動喊了趙丹妮幾聲,她才猛然回過了神來。
“你沒事吧?趙姐,我看你在發呆來著,是不是不舒服?還是困了?”
趙丹妮連忙擺手:“抱歉,可能是我一吃飽就容易發呆。”
隨後,趙丹妮拍了拍潮紅的臉,試圖讓自己清醒一些:“小元,帶我去到處逛逛吧,剛吃完飯,正好是需要散步的時候。”
陳元也沒多想,點了點頭,隨後向梁靜告別:“嫂子,那我就先走了,你這邊要是出了什麼事直接打電話給我就行,我馬上就趕回來。”
“行,你去吧,我這邊不用你擔心的。”
看著陳元和趙丹妮走遠之後,梁靜才暗自嘆了口氣。
她當然想陳元留下來,但陳元身上揹負著重任,所以梁靜只能放手。
尤其是剛剛看著趙丹妮和陳元這麼親暱,她心裡更不是滋味。
不知不覺中,梁靜也落入了為情所困當中,想著這些,她只能重新開始工作,試圖暫時忘掉這一切。
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