辛辣而又帶著燒烤般的香味吸……模糊之中，陳元回憶起了很久以前所品嚐過的美味。
當時的陳元還是個小孩，但時至今日，他都記得在爺爺家吃過的那種魚塊的味道。
這就是自己在找尋的本地特色美食！
興奮之下，陳元直接沿著香味前進，等抵達目的地後，更是大吃一驚。
眼前赫然是梁靜的家，而梁靜本人正在院子裡的一口大鍋上烤制著什麼，那股香味正是從烤架上散發出來。
“嫂子，你這是在做什麼？”
聽見陳元喊話，梁靜才驚訝的抬頭：“小元？這麼巧，我正在烤泡魚塊呢，你要不要嘗一塊？”
梁靜正在烤制的魚塊，無疑正是陳元印象當中的美食。
走近之後，陳元也能更加清晰的觀察烤架上的魚塊樣式。
一塊塊整齊的魚肉擺放在烤架上，散發著醃製的香氣，上面還塗抹著鮮豔的辣醬，在烤架下方的炭火烤制下，不是散發出刺鼻的香味。
梁靜解釋道：“按照你們村裡的說法，這應該叫醃魚塊吧，我也是很久以前才吃過，這兩天剛想起來以前婆婆留下過做法，所以才想著要不要做做看。”
“醃魚塊！就是這個！”
陳元激動不已，因為這正是他以前品嚐過的美味。
梁靜沒想到陳元竟然會這麼興奮：“你咋這麼高興，你很喜歡吃這個嗎？”
陳元用力點頭：“沒錯，嫂子，我能嘗一塊嗎？”
梁靜馬上給陳元夾了幾塊到碗裡，表情還有些不好意思。
“我其實也是按照我婆婆留下來的方子第一次做的。好不好吃我就不知道了。”
陳元表示沒關係，立刻夾了一塊到嘴裡，下一秒，甜辣的香氣便在他嘴裡炸了開來。
熟悉的味道，熟悉的麻辣香味，熟悉的軟糯口感！
每咀嚼一次，幾乎都讓陳元更加沉浸其中。
沒錯，這就是陳元小時候的味道，魚肉的鮮香和泡醬的甜辣口感完美的結合了起來，讓他欲罷不能。
見陳元品嚐的這麼投入，連梁靜都夾了一塊到嘴裡。
很快，她就露出了和陳元一樣的驚喜表情。
“怎麼會這麼好吃？我一開始都沒想到呢。”
陳元深吸了一口氣，一方面是為找到了以前的美味而心滿意足，另一方面，則是因為這種醃魚塊，絕對適合當做落雨村的招牌美食！
果然是得來全不費功夫啊！
陳元欣喜問道：“嫂子，這種魚塊做起來麻煩嗎？具體是怎麼個做法？”
梁靜想了想，道：“其實也不麻煩，只要選好合適的魚，切成塊放在罈子裡醃個幾天，然後拿出來烤著吃就行了。”
“關鍵還是醬料的選擇，必須用上好的小米椒搭配著豆醬生抽，還要加上新鮮的耗油和芝麻醬，最後最關鍵的，是剁辣椒醬。”
