小柳從一個棉布袋子裡翻出十個用紗布做成的茶包袋子。
“在這裡呢,早就聽姐姐的,縫完之後用熱水煮了,在太陽底下曬了一整天呢!”
“那幫我擺這個茶葉裝進袋子,開口紮緊了,一會兒可要下鍋和牛乳一起煮的——”
小柳一臉的不敢置信,這牛乳可是很金貴的東西!怎麼還要和茶一起煮呢,豈不是浪費了。
“染姐姐,這紅茶一進去,牛乳可就變色了——”
白染知道幾人對她的做法很是疑惑,卻也沒有急於解答,“你們等著看就好了——”
等牛乳煮開了,將四個紅茶包放入大鍋中,紅茶一遇熱果然出了顏色,將牛乳染成了咖啡色。
“看吧,都變成泥土色了——”小香在一旁嘆息,白染心裡翻了個白眼,不過想想也對,她們也沒見過咖啡是什麼顏色·····
不過沒過一會兒,眾人就聞到了一股特別的香氣。
“咦?好香啊,有牛乳和茶的香氣——”小真拍手叫道,以前沒發現這兩種東西混在一起還有這樣的味道。
白染看煮的差不多了,拿來砂糖,按著三分之一左右的量加入了奶茶中,等砂糖完全融進醇香的奶茶後,白染才蓋上鍋蓋,準備等珍珠製作完在一同喝。
“你們要記住我剛剛的每一步,以後這後廚的事情不光要靠我和小香,小梅小柳小真,你們都是日後要自己會烤點心的!”
“染姐姐,我們都有聽話,這兩日都在跟著小香學呢——”小柳搖著白染的手臂,像是在撒嬌一樣。
“好好好——等你們都能獨當一面了,我讓老闆給你們漲工錢!”白染被搖得無可奈何,一臉的溫柔。
“好的呀!”幾個小丫頭振臂歡呼。
白染又拿出木薯粉,教著小丫頭們將紅糖混著熱水煮沸,趁機倒入木薯粉,“記住要一點點地倒進去,一邊倒一邊攪拌——”,等到裡面的木薯粉成團,白染開始搓珍珠,等到湊滿一盆的小珍珠的時候,眾人也不知道她要做什麼,畢竟沒有下水煮開的木薯粉珍珠和小面球沒什麼兩樣。
只是等白染將木薯粉珍珠煮開之後,幾個小丫頭的眼睛都亮了,這也太好看了吧,像是琥珀一般透明,小香好奇地用勺子舀起幾顆,放進嘴裡一嘗,滑滑的,咬開來更是帶著紅糖的甜味,在嘴巴里滑來滑去的,怪好玩的。
“這東西看著和之前的七色水果糖好像啊!不過吃起來軟一些,也沒有糖果甜——這東西要怎麼賣給客人?”小梅左看右看,難道要客人直接拿手吃嗎?太滑了···
“這是要和剛剛的奶茶放在一起吃的——”白染敲了敲對方的小腦袋,他們不會以為這珍珠也是個糕點吧?
白染給每個人盛了一碗奶茶,又舀了幾顆珍珠進去,“來吧,嚐嚐味道如何——”
四個小丫頭捧著瓷碗,小心地用勺子舀了一口——
“好吃!”小香接連又喝了好幾口,“果然是染姐姐!做出來的茶都這麼香!我原先不喜歡喝茶的,沒想到加了這個圓球和牛乳倒是好喝了——”
白染噗嗤一樂,“什麼圓球,這是珍珠!珍珠奶茶!”
小丫頭們面面相覷,“明明是木薯圓球嘛····”,雖然長得像黑珍珠就是了。
“額···”白染到沒想到這個名字的問題,不過既然是紅茶沖泡的,就帶上個紅字,“那就叫紅楓奶茶吧——至於什麼圓球····你們還是不要直接說是木薯粉球了····”
小柳點點頭,“是啊,容易被人偷學的,那就叫·····”她也不知道該起個什麼名字···
“我們···還是別提起這名字了····”
保持神秘吧,一群起名廢柴們達成共識!
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