轉眼便到了七月中旬，天氣越發炎熱。
此時距離開業已經過去了整整一個月。
然而網紅閣的生意不減反增，甚至比開業時還要紅火。
這得益於楊喜兒適時推出了涼皮涼麵等小吃。
這類小吃雖說做法簡單，價格低廉，但由於味道好，清涼爽口，拌上青瓜和野菜，最適合炎炎夏日食用。
一時間，涼皮涼麵便成了網紅閣的爆款。
在這基礎上，楊喜兒又推出了冷吃兔、紅油缽缽雞等不帶熱氣的小吃，更是深受食客們的好評。
以至於，每日門外居然還排起了長隊。
“幸好北方不同於南方。”方嬸子一邊和麵一邊感嘆，“這要是擱在咱們家鄉，門外那些排隊的客人們，怕是早就中暑了。”
北方即便再熱，只要躲在陰涼處，不被陽光直射，便會涼快許多。
這話倒是提醒了正在切青瓜絲的楊喜兒。
雖然方嬸子說得沒錯，可眼下才剛剛入伏，最熱的時候還未到來。
萬一到時候有客人因為排隊或是用餐，在她店裡中了暑，那可真是平添無妄之災。
於是她當即找來沐青林，詢問了他下次回村採買的時間。
“傍晚我就出發，嫂子可有別的吩咐？”
楊喜兒頷首：“你回去後，讓大家多采摘一些夏枯草、桑葉、野菊花曬好，等下次回村全部拉來。”
“嫂子這是打算熬夏桑菊茶來賣？”喝了小半輩子，沐青林對故鄉的涼茶方子再熟悉不過。
“不是。”楊喜兒搖搖頭，“天氣越發炎熱，涼茶熬好後放在門口，讓客人們免費自行取用。”
城中百姓如此照顧她的生意，她自然也當有所回饋。
免費提供涼茶，不僅能幫助客人們驅散暑熱，還能幫她杜絕客人因中暑造成的糾紛和賠償問題。
所以，她不算虧。
“但你需得將這些藥草仔細記錄在冊，日後我回村會按市價同鄉親們結算。”
雖說她不收食客的錢，但卻不能讓鄉親們吃虧。
沐青林豈能不應。
免費的，沒人不喜歡。
因著免費涼茶的供應，食客們對網紅閣的好感又提高了許多。
“姐姐，我就幾日沒來，咱們生意怎麼比開業那時還紅火？”麗娘來後廚探望楊喜兒，顯然被門外的長隊嚇了一跳。
吃驚歸吃驚，但她眼角眉梢都帶著笑意。
顯然對此很滿意。
楊喜兒打發鐵子去給她搬椅子，又給她遞了一牙剛切好的西瓜：“我還說抽空去找你呢，既然你來了，我正好有件事要同你商量。”
於是她將自己想要開展外賣計劃同麗娘說了。
“這個辦法好！”麗娘滿眼興奮，“眼見著這天兒一日熱過一日，有了這外賣服務，大家足不出戶便可吃上咱們家的小吃。”
楊喜兒喝了一口茶：“但我眼下抽不開身，接下來需得你幫我招幾個幫工，專門負責外賣派送服務，另外，最好也能找個懂廚藝的嬸子，我想將手上這一攤先分擔出去。”
隨著生意的火爆，意味著她也失去了自由。
