在出發前,周勃已經利用謝安石的關係,聯絡上了城陽地區的食品行業協會會長牟建平。
在家靠父母,出門靠朋友。
牟建平跟謝安可石是大學同學,擔任城陽地區商業局副局長。這一層層的關係套起來,葉飛和周勃就請牟建平幫忙支招,這就有了這場飯局。
剛過十點,望海樓酒店大院的人車就多了起來,不愧是城陽最好的酒店,生意就是紅火。葉飛和周勃早早來到預訂的房間,商量中午的飯局。
城陽人認不認同外來的大鯊魚品牌?能不能吸引到大的批發商?儘管有牟建平牽線,一切都還是未知數。
利用好每一次機會,盡最大努力去做,就是最科學最合理的應對態度。這場飯局同樣是機會。
周勃心裡也有些惴惴,沒話找話地跟葉飛來哦天。葉飛衝他笑笑,臉上一副雲淡風輕的表情,不太想接話茬。
相反,葉飛跟飯店的服務員聊了起來。服務員姓賈,是個十六七歲的小姑娘,一雙水靈靈的杏仁眼轉動著,透著機靈勁兒,看來在酒店的“工齡"已經不短了。
閒來無事,陪顧客聊聊天,而且是來自外地的年輕帥氣的同齡人,小姑娘也很有興致。她知道,能在望海樓設宴的顧客,沒有一個是普通一般人。
葉飛前世吃過天南海北的美味,他似乎好奇地問:“賈美女,你們望海樓生意真好,廚師肯定很棒吧?"
“什麼假美女,我是真美女!“小賈故作不滿地一笑,語氣自豪地說:“我們的霍廚師可老厲害了!解放前就在這飯店幹過,恢復營業這幾年我們老闆又把他請回來了,把飯店傳承幾十年的幾道菜又拾掇起來,還真受歡迎。"
"真美女,幾十年的老菜?那口味還能適合咱們這年代的人?"葉飛饒有興趣地問“不知道,我一個小服務員是撈不著吃!"小賈繼續說,“反正是來吃的人都不是一般人,能在我們望海樓點霍師傅的糖醋鯉魚、熘腰花、爆香螺這幾道菜的,都神奇地很。上級有領導來,縣裡的領導一定會來我們這裡,點這幾道菜。”
"那相信領導的眼光一定不會差!跟我們這個蓬萊春房間可得點一份。不過,這霍師傅做的菜到底神奇在哪裡呢?"葉飛來了興趣,他正琢磨待會兒點什麼菜更好,不掉鏈子。
酒宴請客,飯菜酒水代表的可是東家的態度。
跟服務員聊天,正是想了解點著望海樓的資訊。
"你們是哪裡來的?做什麼的?"小賈也好奇,點霍師傅出手的菜,沒點銀子和身份的人,還真不夠格。普通人請客,吃不起啊!
“這是我們老闆,沙河大鯊魚食品就是他創立的。厲害不?"周勃半開玩笑半認真地接過話。
“怪不得呢?厲害!小賈完全具備優秀服務員的素質,也奉承道:“那你們老闆請客真該點這幾道菜啊!"
葉飛不動聲色,似乎疑惑地問:“霍師傅的功夫到底多麼厲害,可得眼見為實。"
"咦?"小賈瞪大她那雙漂亮的杏仁眼,一本正經地說:“老闆可別懷疑我們霍師傅的功夫,我聽顧客們都誇。霍師傅做的糖醋鯉魚,端上桌後鯉魚還在眨眼。霍師傅的熘腰花,鮮嫩是一絕,要趁熱吃,因為稍微一涼腰片就會滲出麥粒大小的血珠子。再說爆香螺,別的酒店用的都是泥螺,個頭大小跟香螺差不多,都是拳頭大,霍師傅講究食材,一定要廟島的香螺。所以他的這道菜香脆可口,老少都誇"
“其實還有高檔的呢!再說蔥爆海參,別的廚師都是澆湯汁,霍師傅是海參跟湯汁一起慢火煮,那八味藥材調製的湯汁入到海參裡,你說能一樣嗎?"
周勃看一眼葉飛,逐漸明白老闆的意圖了。只是,這小賈簡直如數家珍,對望海樓的幾道名菜說得頭頭是道,確實難得。
葉飛則在心裡感嘆,難怪古代的大廚師都是從劈柴跑堂到刀工學徒開始,潛移默化,功在平時,一點點滲透學習的,能不出好廚師嗎?ъigetv.
"真美女,今天中午把你剛才說的從爆海參、糖醋鯉魚、熘腰花、爆香螺、熘黃魚片、九轉大腸,還有那道湯菜叫什麼奶湯蒲菜的,都給我上!"見時候差不多,葉飛果斷中止了找小姑娘陪聊。
他客氣地豎起大拇指道:“我感覺你可以當廚師了,說得頭頭是道!"
適當時候給予他人善意的表揚,無論對方何許人也,地位高還是低,在葉飛習慣裡,都是一種禮節。
到了約定的時間,葉飛聽到輕輕的敲門聲,接著一個身材矮胖的年輕人推開門,衝著葉飛二人點點頭,然後趕緊閃在一邊,衝著身後的中年男子一臉堆笑地說:“會長請葉飛和周勃站起來,周勃率先迎上去打招呼,握著中年男子的手也笑著說:“感謝牟會長,百忙中過來賞光!"