特派員見唐宇有些緊張,趕緊湊過來小聲交流起來。
特派員:“什麼情況?他這是在幹什麼?我吃過很多人做鵝肝,從來沒有見過這麼做的。”
唐宇:“我也覺得很奇怪……難道他這麼做的目的是為了掩蓋鵝肝破損的問題?”
特派員:“鵝肝破損是事實,他還能怎麼掩蓋?不管他用什麼辦法補救都無法改變這個事實。你去告訴那四位評委,等會吃到破損的那一份,立馬給低分,並且要拿破損這個事大做文章。只要是懂鵝肝的人都知道,鵝肝絕對不能有破損,否則天然就會口感差一些。評委給低分理所應當。”
唐宇點點頭,猥瑣一笑,小聲回到:“沒問題。”
說完,他就去跟四位評委通氣去了。
很快,楊辰做好了鵝肝。
提前動手做菜的布魯斯阿道夫還在為點綴的車厘子費工夫。
觀眾們紛紛吐槽起來。
“這個老外先辰哥十幾分鍾做才,居然還沒辰哥做的快。”
“這老外是不是有點問題,鵝肝鵝肝,重點是鵝肝,他花那麼多時間在那車厘子上面是啥意思?這要是小學生寫作文,妥妥的跑題了啊。”
“辰哥還是猛啊。晚了老外十幾分鍾,卻還能比他先做好。我現在很想知道他剁碎的蘋果泥有什麼用,我記得鵝肝好像沒有塗抹蘋果泥這一道程式。難道是辰哥自己開創的新做法?”
……
一分多鐘之後,布魯斯阿道夫終於也做好了。
主持人立刻大聲說道:“好的,現在兩位大廚都做好了鵝肝,是時候分出勝負了。四位評委已經就緒,我們現在隨機從現場抽取四位幸運觀眾做評委。我手裡有四顆球,我現在丟擲去,搶到這四顆球的觀眾就是我們的觀眾評委。大家準備好,搶咯!”
主持人立刻把四顆球扔了出去。
觀眾們非常積極地拼搶,最終確定了四位觀眾評委。
一位十幾歲的小年輕,一個四十多歲的大叔,還有一對老夫婦。
主持人:“好的,觀眾評委也已經確定下來了。按照規定,請給四位專業評委和四位觀眾評委戴上眼罩。有情工作人員上眼罩。”
工作人員上臺,給八位評委都戴上眼罩。
隨後,工作人員再把楊辰和阿道夫做的鵝肝切成小塊,裝在兩隻一樣的餐盤裡端上去依次給八位評委品嚐。
兩隻餐盤的底部分別貼了楊辰和阿道夫的名字。
只要評委選出哪個餐盤裡的鵝肝好吃,便可以決出勝負。
四位專業評委更別先吃了阿道夫做的鵝肝。
評委1:“嗯,肥而不膩,味美鮮香,鵝肝的肥美配上車厘子的酸甜,簡直絕配。我給9.8分。”
評委2:“這個絕對是頂級大廚才有的水準,口感肥香,口齒間瀰漫著鵝肝的肥鮮和車厘子的酸甜,簡直絕配。我給9.9分,剩下0.1分算是激勵你繼續努力的動力吧。”
評委3:“這種口味,只有頂級大廚才能做得出來。不管是這兩位選手中的哪一位的作品,都足以說明他們的個人能力非常強。我給9.9分,也算是留下一點進步的空間吧。”
評委4:“正常來說,這種口味的鵝肝只有在米其林三星餐廳裡才能吃的到。我給10分,十全十美!”
從這四位專業評委的話裡可以聽得出來,他們都認為這一份是布魯斯阿道夫的作品。
因為他們都強調頂級水準,甚至還有人直接說只有在米其林三星餐廳才能吃到。
這麼明顯的說法,足以見得他們心裡的真是想法。
接著,該四位觀眾評委試菜了。
這四位只是普通的觀眾,他們沒法給出專業的點評,甚至連打分都不太好把握。
待他們都吃過了,主持人問道:“四位覺得這道菜怎麼樣?如果滿分是10分,你們願意給幾分?”
觀眾1:“我覺得挺好吃的,給9分吧。”
觀眾2:“這個鵝肝挺好吃的,但是放個車厘子是什麼鬼?我感覺車厘子是敗筆,給7分吧。”
“哇……”現場響起一聲驚歎。
好傢伙,人家專業評委推崇至極的法式鵝肝,普通觀眾居然只給7分。
這是在打臉專業評委,還是在打臉這位米其林三星大廚啊。