ne.bee餐廳。
大廳裡,很多慕名而來的客人正在跟經理黃麗琪聊天。
“黃經理,這一盤東坡肉要188,是不是太貴了啊。”
“就是啊,我吃過最貴的也不超過一百啊。”
“這東坡肉有什麼講究,怎麼就賣那麼貴呢?”
……
面對大家的質疑,黃麗琪絲毫不慌。<vp這個稱號,做一盤菜要100塊錢手工費,貴嗎?”
眾人積極回應。
“那你要是這麼說,好像確實不貴。”
“嗯,確實不貴。”
“那你要是這麼解釋,我覺得188一份還很便宜了呢。”
……
黃麗琪繼續笑著說道:“國宴主廚為你們做一道菜,手工費給88塊錢,貴嗎?”
“那肯定不貴啊!”
“不貴,國宴主廚做一道菜,只要88塊錢的手工費,那確實不貴。”
……
黃麗琪點點頭,又說道:“所以,白送給大家兩塊肉吃。不划算嗎?”
“嗯?那你要是這麼聊,我感覺自己佔了大便宜啊。”
“我覺得188塊錢一份確實太便宜了,等會人多了,可能還得加價啊。”
“經理,咱們現在能定下來嗎?”
“對呀,我們現在就定下來吧。”
……
黃麗琪搖搖頭,道:“我們的主廚先生說了,還是老規矩,截止十一點五十分為止,價高者得之。底價188,上不封頂。今天供應10份。如果沒有客人拍下,那就送給我們的員工吃。各位老闆想吃,我們這些員工也想吃啊。我們還盼著沒人拍,剩下一些給我們吃呢。”
大家就很好奇了。
既然是競拍,一共供應十份,必然會出現第一位拍到的客人出價很高,後面的客人出價很低。
這不會造成前面的客人心理上覺得吃虧嗎?
黃麗琪笑著說道:“大家說的對,我們的主廚先生考慮到了這個問題。舉例詳細跟大家說明吧。假設第一位競拍得到東坡肉的客人出價200塊,那剩下的9份東坡肉起拍價全部上浮到200元。換句話說,後面這9份東坡肉,最低都要200元一份。如果大家競爭激烈,還可能繼續上浮。所以,大家一定要爭取第一個競拍得手,最起碼可以保證自己不會吃虧。”
眾人點頭表示明白。
作為普通老百姓,他們也都想嚐嚐國宴上才能吃到的菜到底是什麼味道,居然可以讓那些國家領導人爭搶著要加菜。
黃麗琪見客人們數量夠多了,時間也到了十一點半,可以開始競拍了。
所以,她便大聲說道:“我們的主廚先生差不多快做好了,我們現在就開始競拍吧。國宴東坡肉,男籃世界盃新科vp、國宴主廚親自制作,限量十份。起拍價188元一份,每次預設加價10元。現在開始競價。”
“198!”
“208!”
“218!”
……
“268!”
“288!”