大家都很疑惑，楊辰用針給白菜心扎孔幹嘛？
此時已經有選手提交作品，四位評委只能趕緊回到自己的座位。
楊辰紮好孔之後，將菜心洗乾淨放入湯鍋裡過一遍。
這一步也非常重要。
白菜絕對不能煮熟，因為煮熟的白菜就沒了嚼勁。
菜心部分很嫩，稍微過一下滾燙的熱湯就熟了。
楊辰把菜心放在餐盤上。
隨後，他取出老母雞，切下雞胸肉。
接下來這一步是重中之重。
楊辰以自己最快的速度將雞胸肉切成碎末。
再取一個大的玻璃碗，輕輕撇開雞湯表面的浮油，舀出來大半碗雞湯。
把剛才切好的雞胸肉碎末放進湯裡面，充分攪拌均勻，讓雞肉的鮮香味美和營養全部溶於雞湯內。
接下來就是這道菜成功與否的關鍵步驟了，那就是過濾。
楊辰拿起紗布做過濾網，反覆過濾了15次，這才得到瞭如同清水一般的雞湯。
這時候的雞湯已經涼了，顯然不能直接用。
楊辰再把這部分清湯單獨加熱。
隨後，他就舉手示意，要提交作品。
工作人員走了過來，看到餐盤裡放著的一棵白菜心，當即就愣住了。
他一臉詫異地問道：“先生，你沒搞錯吧？你就做了這個參賽？”
楊辰點點頭，道：“麻煩你幫我端過去。”
工作人員愣住了。
這不是胡鬧嗎？
弄一棵白菜心參賽，這是糊弄誰呢？
別說四位頂尖的美食專家了，哪怕是普通人，這一棵白菜心也不能糊弄過去啊。
但是，選手要提交作品，工作人員必須無條件配合。
所以，她也只能聽從楊辰的話，端起那盤白菜心走向評委區。
此時，官方演播室。
何老師：“哇，我……我真不知道該說什麼才好了，金姐來說吧。”
金姐欲言又止，隨後看向了周春雪，道：“春雪，還是你來評價一下105號的表現吧。”
周春雪也無言以對。
雖然她支援楊辰，但是現在楊辰提交一顆白菜心給四位評委，實在是太過於兒戲，她也找到藉口為楊辰辯解。
