在何老師等人開玩笑之際，比賽現場已經開始選材了。
本次比賽非常開放，所有選手只需要在1130之前提交自己的作品就行。
至於選手們做什麼，完全由他們自己選擇。
但是。
賽委會還是給了一個詞語，叫“大羹不和”。
所有選手自己理解這個詞的含義，然後再決定做什麼菜。
有些老外連那個“羹”字都不認識，更別提理解這個詞的意思了。
所以他們團隊裡的龍國人趕緊商量這個詞是什麼意思。
但是對於研究龍國菜的主廚來說，這個詞太簡單了。
這個詞出自於《禮書》，烹調之道，大羹不和也。
簡單來說就是不用油鹽醬醋等佐料，將事物本身的味道給彰顯出來。
但是做過菜的人都知道，做菜不放調料，根本就沒法吃。
所以，這個詞在實際運用中的意思就發生了些許改變。
套用網上很流行的一句話來解釋，“高階的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式”。
這句話理解對了，也才有機會獲得冠軍。
畢竟這次的冠軍不僅僅是冠軍，還得負責接下來的國宴。
龍國人向來講究簡約樸素，自然要求主廚能做到“大羹不和”。
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選手們在正式選材之前，肯定要跟自己的團隊商量一下，確定要做的菜才動手去選。
黃麗琪小聲問道：“楊先生，您準備做什麼菜？”
楊辰盯著“大羹不和”四個字，思考片刻，道：“做一道開水白菜吧。”
黃麗琪面露驚色，小聲問道：“楊先生居然還會做開水白菜這道菜？”
楊辰點點頭。
但是隨後黃麗琪臉上震驚的表情沒了，取而代之的是為難之色。
“我見過師父做開水白菜，我到現在也沒學到精髓。這道菜工序機器繁雜，兩個小時左右的時間，您能做的出來嗎？”黃麗琪擔心地問道。
楊辰剛想回答，黃麗琪的師兄張文浩過來了。
張文浩笑呵呵地說道：“師妹，你連參賽的勇氣都沒有，怎麼敢跟我爭師父的招牌啊？”
黃麗琪白了他一眼，道：“當時說的是哪一家餐廳名次好，哪一家餐廳保留招牌，名次差的那一家摘掉招牌。現在不分名詞，那就比哪一家得分高。我樂意派誰出戰是我的事，你管不著。”
張文浩看了看楊辰，根本就不認識。
如此年輕，而且還是參加生存挑戰大賽的選手，基本上可以忽略不看。
張文浩便笑著說道：“行！我可以很確定地告訴你，不管你選誰做幫手，師父的招牌我都要定了！”
黃麗琪冷笑一聲，道：“走著瞧！以最終的結果說話，別在這裡廢話。”
張文浩也冷笑一聲，還衝楊辰搖搖食指，充滿了挑釁的意思。
本來楊辰只想贏下比賽，沒想跟張文浩結仇。
但是這貨如此囂張，楊辰可忍不了他。
等著，現在他怎麼搖手指，將來他就怎麼哭著道歉。
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