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冰芯芯她們整理好了衣服,沈鳳娘這邊的桂花糕剛好也可以出鍋了。
沈雅碟和冰芯芯聞著從蒸籠中散發出來的美食清香,都恨不得把蒸籠都給吃掉的嘴饞道,
“嗯……好香呀,姑姑,你快開啟吧。”
“是呀姑姑,我口水都快掉一地了!”。
沈鳳娘見這兩個嘴饞的小吃貨,頭都快鑽進蒸籠裡了,所以她不得不無奈的搖搖頭,白眼著冰芯芯和沈雅蝶笑道,
“瞧你們兩個小吃貨,靠邊點,別被燙著了,我幫你們拿出來。”。
冰芯芯和沈雅蝶立刻都靠邊的站著,滿是期待的等待著沈鳳娘把桂花糕拿出來。
沈鳳娘一開啟蓋子,蒸籠裡的熱氣就像白煙的往外冒,給桂花糕籠罩上了一層神秘的氣息,“白煙”一過,她們才看到蒸籠裡桂花糕的真實面目。
沈鳳娘手墊著隔熱布把它們都端了出來,放到了剛才小廚的桌子上道,
“吶,這盤是芯兒的,這盤是雅蝶的。”。
小吃貨的冰芯芯看到那桌子上一看就是軟嫩香甜的桂花糕,可就忍不住的欲伸手立刻拿起來償試了,
“哇,看著好好吃的樣子喔!”。
沈雅碟見此可就急忙拉住了冰芯芯的手,“芯兒別急,小心燙,況且姑姑等會兒還要切呢,嘿嘿!”。
看到美味的桂花糕就在眼前卻可望而不可即,冰芯芯只能憋下了嘴巴幹吞著口水,收回了手咬著手指道,“喔。”。
在旁邊的沈鳳娘都不禁挑眉一笑,看著沈雅碟誇讚道,“這你倒記得很清楚呀!”。
沈雅碟被這樣一誇,都不禁得意的又顯擺起道,
“那當然了,我還記得切的時候,刀一定要沾上一點水才好切,嘿嘿!”。
沈鳳娘也滿意的點了一下頭,然後便拿起了刀準備切桂花糕,但在切之前她還是要提醒上沈雅蝶和冰芯芯一句,
“嗯,看來姑姑以前做的桂花糕你還算沒白吃,但這切桂花糕可也是一門技術的,你們一定要看好了。”。
看著就很神秘的樣子,又加上嘴饞的冰芯芯口水都快流一地了,所以她可謂是迫不及待連連點頭的應答著,
“嗯嗯,我們知道了,姑姑你快切吧。”。
沈雅蝶又不是沒見過沈鳳娘切桂花糕,看著也很簡單呀,所以她便有些不屑的低聲絮叨著,
“這能要什麼技術?”。
沈鳳娘也就不再囉嗦的開切起桂花糕,
“首先就是要在刀上沾一下水,然後就拿著刀不偏不倚地對準等會兒要下刀的位子,下刀一定要快準狠的這樣一滑,記住,每一刀都要沾一下水,然後再滑,再滑……這樣就可以了。”。
很快沈鳳娘就把冰芯芯做的那一盤桂花糕滑好了。
“哇,好厲害呀!”
冰芯芯都不禁拍手叫好的誇讚起沈鳳娘,沈雅蝶卻還是覺得很簡單,還挽起了衣袖上前想要自己親自動手的樣子,
“額,這不是很簡單的嘛,我來。”。
看著沈雅蝶這樣信心十足還不服氣的樣子,沈鳳娘還真把刀讓給了她道,
“好呀,姑姑倒要看你這個臭丫頭能滑個幾刀。”。