林清遠臉上帶著驚訝，又忍住沒問。
等揉搓得差不多之後，林書閣將洗好的麵筋單獨拿了出來，用水沖洗幹淨，再放到鍋裡去蒸。
洗下來的麵糊過濾後需要沉澱，林書閣關上廚房門，外面的雨已經停了，雲銷雨霽，空氣格外清新，他和林清遠在院子裡坐著閑聊。
小白今天十分激動，晃著尾巴在二人腳邊掃來掃去，林書閣故意沒搭理它，氣得小白喵嗚一聲跳上了桌子。
毛腦袋抵著林書閣的手蹭，林書閣這才伸手摸了摸它。
林清遠伸手將它抱在懷裡，“大兄，過段時間要放田假了，我和阿萱可以在家待好長一段時間，”他和小白玩著貓爪在上的遊戲，“阿萱還沒見過小白呢。”
田假又叫作農忙假，每年五月農忙之際學堂會給學生放差不多一個月的假期，讓大部分學生可以回家幫家裡收麥子。更人性化的是，離學堂比較遠的學生，來往不方便，路上花費的時間不算在假期裡面，學生可以向書院申請延長假期。
林書閣在心中算著日子，確實快了，到時候休沐可以帶雙胞胎回清溪鎮住幾天。
“對了大兄，二郎有來信嗎？”林清遠許久未見謝諶，眼中帶著關心道。
“來了，他送來一隻鴿子，說是聯系方便，上次來信說一切都好，就是事務繁忙，還得時時關注匈奴動向，有些辛苦。”
其實謝諶來信向來只挑讓他高興的說，這些都是林書閣透過信件推斷出來的。
林清遠點點頭，他關注點在另一方面，“鴿子呢？”站起來往院中瞧了幾眼。
“送信去了啊。”林書閣理所當然道。
你們通訊還挺頻繁的，林清遠在心中默默想著。
他心思來得快去得也快，轉眼便開始猜兄長今日到底做了什麼。
林書閣笑著進了廚房，“涼皮，正適合天熱了吃，一會你嘗嘗。”
盆裡的澱粉已經沉澱好了，林書閣將上層的水倒掉，放鹽後將面漿攪勻，再在蒸盤上刷了一層油，舀了一勺面漿倒了上去，均勻地鋪開，然後再放在水開的鍋裡蒸。
片刻後，一張涼皮便整好了。
他切了一張涼皮和一小塊麵筋，加入黃瓜絲、豆芽、香菜以及各種調料，攪拌好之後推給了在後面眼巴巴看了半天的林清遠。
涼皮晶瑩剔透，上面是翠綠的黃瓜和鮮紅的辣椒油，看著色彩斑斕，十分好看。
“嘗嘗。”
林清遠用筷子夾起一根放進嘴裡，裹著各種麻醬的涼皮入口鮮香麻辣，筋道十足，再配上鮮嫩清爽的黃瓜和豆芽，簡直回味無窮，林清遠一吃便愛上了。
“大兄，太好吃了，我明日去書院的時候想帶一些過去。”
林書閣知道他是想帶給錢英和武元光。
“可以啊，正好多做點，我明日給周度他們也帶一些。”林書閣將面漿放進蒸盤中。
看看周度什麼反應。
