“別盯了,小心手。”林書閣一邊調蘸料一邊叮囑道。
二人又同步緩慢轉頭,低頭忙活。
周度在一旁洗菜,他幹活幹得有些口渴,正抬頭喝水,一看他倆的動作,水差點從嘴裡噴出來。
林書閣手腳麻利,很快調好醬汁,他調了幾種蘸料,到時候看個人喜好。
看三人已經串得差不多了,他便開始烤,切成塊的肉在火上烤得滋滋作響,林書閣撒上調料和孜然,頓時整個莊子都是烤肉的香味。
幾個餓了一早上的饞鬼立馬口水直流,等林書閣剛說完“好了”之後,一人一根立馬往嘴裡塞。
塔蘭王室出身,還能保持貴族儀態,輕咬了一口,還被燙到了,等再咬一口之時,眸子發亮,連連點頭。
阿勒就只剩狼吞虎嚥,豬八戒吃人參果似的幾下吃完還沒嘗出味,只能虎視眈眈地盯著周度還沒吃的一串,剛剛周度手快搶了兩串。
周度警惕地護好自己的烤肉,阿勒只能蹲在林書閣旁邊,一雙小狗眼睛裡帶著催促。
“馬上就好。”林書閣雙手快速翻著烤肉,跟他說道。
阿勒見他有些忙不過來,伸手幫他翻著邊上的烤肉,隨口問道:“烤肉我們在西夜也吃,怎麼你烤都這麼香?我剛剛看到了,是不是香料的問題?”
“是,我找西域商人買的孜然。”西域好多國家盛産香料,說不定西夜國也有。
“就是這個,還可以用它做孜然羊肉,口味也不錯。”林書閣空出一隻手,將一小包孜然遞給他。
“這個我好像沒見過,等我出去了好好找找。”阿勒翻看了一下孜然,努力回想所見過的各種植物。
“烤好了,這些拿過去吃,不要吃太多,一會還有火鍋。”
阿勒端過盤子,搶先給自己拿了兩串,“火鍋?”
“一會兒就知道了。”林書閣撿起一串牛肉咬了一口才道。
幾人換著烤了好幾輪才作罷,林書閣便拿出特製的鍋子開始煮火鍋。
鮮白的底湯倒進各個小鍋裡,鮮香濃鬱,眾人紛紛圍了過來。
“有辣鍋、菌湯鍋和紅棗鍋你們自己選。”他讓幾人把各種食材端了過來。
“這就是火鍋啊,我見你們中原人有過這種吃法,不過還是第一次見吃得這麼講究的。”
他圍著幾個鍋底轉了一圈,還拿不定主意要哪個。
周度見他一臉糾結樣,眼疾手快地選了辣鍋,阿勒連忙選了紅棗的。
嗯?阿勒竟然是個甜口。
塔蘭倒是選了辣鍋,林書閣一個無辣不歡的人自然也是辣鍋。
可惜當時做模具的時候沒有做九宮格的,為了省事只打了幾個小鍋,有機會一定讓工匠打個九宮格模具,這樣就不需要糾結吃哪個了。
塔蘭學著林書閣選好鍋子,給自己的爐子加了炭,開始往裡面下肉,肉是提前醃製過的,早已經入了味,下到滾燙的鍋裡煮一會,撈起來蘸上蘸料。
“唔”塔蘭剛吃了一口就被驚豔到。
“怎麼樣怎麼樣?”阿勒急地問道。
“好吃,又鮮又嫩,中原有句話怎麼說來著?”
“唇齒留香。”