第441章 九零之不做打工妹26
到家後,李奶奶已經煮好了午飯,用的都是小院裡種的菜,
清炒秋葵,南瓜蒸肉片,西紅柿炒雞蛋,還切了一盤樹上剛熟的楊桃。
湛明陽看了看,覺得這些菜都不下飯,歲歲喜歡重口味的,
於是又挑了一條黑魚,片成薄面做了紅湯魚,裡面放多多的花椒和酸菜。
菜上齊剛好湛爺爺也進屋了,四人圍坐在花園的石桌上,旁邊是一棵兩米高的老荔枝樹,
完美遮住了正午熱辣的陽光,微風順著樹葉徐徐吹下,特別愜意!他們有說有笑的吃了午飯。
飯後百歲去雜物間帶上圍裙和手套,大手一揮把所有的魚分成兩份,
一半讓湛家提回去,剩下的打算晚點全部丟進空間裡,吩咐小金做成了魚丸和酒糟魚塊!
湛明陽沒有立馬行動,這裡少說也有200多斤,他可不想女朋友和爺奶太多受累,
於是便獨自開車,去了附近的綜合市場,找到熟悉的海鮮老闆,
花了點加工費,請人把這些魚全部處理幹淨,趁著等待的時間,
又過去水果檔口,挑了一箱石榴,一箱柑橘,一箱秋梨,三點鐘的時候滿載而歸。
百歲吃著甜甜的石榴,反手就是給男人一個大大的贊,湛爺爺和李奶奶則高高興興的回去曬鹹魚幹了。
湛明陽幫忙將剩下的魚搬進廚房,期間他腰間的bb機一直在響,低頭一瞧,全是陳老闆催促的訊息。
“是誰呀?”身後百歲好奇的問
“廠裡來的,說鞋帶上的五金扣顏色和樣板圖對不上?”
“那你快去忙吧!等下別人該著急了!”百歲忙推著人往外走,
外貿單要求高,搞錯了輕則返工,重則扣款不劃算!
湛明陽回過頭,捏了捏女朋友可愛的臉蛋,不放心的叮囑她“我會早點回來幫你打魚丸,一個人別逞強!”
“知道了,管家公。我能行的,別操心!”百歲也伸手扯住對方的臉蛋,主打互相傷害!
兩人孩子氣的玩鬧了一會兒,男人才依依不捨的離開。
“轟隆隆……”百歲聽著外面的汽車聲漸行漸遠,利索的關好院門,拖著框閃進空間。
“主人。”小金忙抬起頭打招呼!
“嗯,小金跟我來!”百歲說著帶她去了奶茶店吧臺,
指著東西細細的交代了一番“這些斬成兩指寬的塊,這些剔骨剔皮打成魚蓉……”
“聽明白了嗎?”
“主人,明白了!”小金鄭重的點點頭,拿起旁邊的大刀,哐哐哐,開始剁魚!
百歲也沒有閑著,去倉庫裡拿了紅參片,北芪和兩只乳鴿,
分箱放進兩個大碗裡,倒上一丟丟靈泉水,套上保鮮膜丟進蒸箱,
設定低火4小時!這幾天男朋友早出晚歸的,給他補補!
煲好湯,她又立馬去浴室洗頭洗澡,等清理幹淨自己身上的魚腥味,才出去美美的休息。
睡醒進來,發現小金已經做好了兩盆乳白色的魚丸,只剩一點收尾的工作!
百歲看時間也不早了,便過來搭了把手,先將醃好的草魚塊,放到烤箱裡烘到半幹,複蒸後再大火開始油炸,
等到魚皮酥脆,下入紅彤彤的餈粑辣椒,豆豉,加油蠔油,
胡椒粉,糯米酒糟,混合翻炒五分鐘,出鍋前撒上一些斤芝麻,香噴噴的酒糟魚就完成了。
接著主僕兩人又將這些東西,分成小份存起來,全部整理完,剛好六點,男朋友還沒有回來!
百歲便躺在搖椅上,開啟平板邊看電視劇邊吃,魚塊入口又辣又香,