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第277章 殺豬飯 (第2/2頁)

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出去軍隊,剩餘40萬人,兩成人也不過才八萬。

“秦少,前兩天安排殺得豬,已經殺好了,你說的那些內臟已經處理好了,接下去怎麼辦?”跟秦睿聊完養殖場的事情後,屠善想起了一件大事。

“我說得那個血腸給我做了嗎?還有粉腸挑出來了嗎?”秦睿聽了之後,瞪大了眼睛。

秦睿前幾天突發奇想,想吃血腸了,然後就讓屠善給他殺幾頭豬。

“殺豬飯吃過沒?”看到屠善點了點頭,秦睿又問道。

殺豬飯,是後世雲南、貴州、湖南等地的一種習俗,在年關時,家家會選定一個好日子殺豬過年,並邀請親朋好友一起到家裡品嚐,後世的秦睿,有幸吃在貴州過一次。

貴州的殺豬飯由頭刀菜、殺豬菜、白色三王子、宮爆肉筋、老臘肉、豬腳煮青菜六大特色系列組成。

“頭刀菜”由血旺子和新鮮豆腐,佐以芫荽構成;“殺豬菜”由豬肝、脊肉、腰花三道;“白色三王子”由三線肉、面腸、豬肚子三部分拼盤而成;“宮爆肉筋”是豬身上兩條脊肉上的兩條筋,油炸而成;“老臘肉”是就是粉蒸肉,一定要大肥肉;“豬腳煮青菜”就是豬腳湯,添點青菜。

養殖場的人全部叫來,火生起來,大家一起熱鬧熱鬧。

為了秦睿吃粉腸和血腸,養殖場一共殺了五頭豬,本著不能浪費的原則,秦睿將所有的豬內臟、豬頭,加上香料滷了三鍋。

一群人一直吃到日已西斜才罷休,秦睿帶了一些滷貨回了北平城。

“咦,師父,你太噁心了!這麼血次呼啦的東西都吃,還有大腸,臭死了!”徐顯忠看到秦睿手裡的東西,嗖的躲到了一邊。

“秦大哥,這東西能吃嗎?”張傑也有些發憷。

“你們兩個小屁孩,懂個屁!海坤,拿烤爐和碳來,今天我親自給你們烤粉腸吃。”秦睿懶得理張傑和徐顯忠。

很快,東西準備齊全了,秦睿用籤子把粉腸插好,放到了烤爐上,既然燒烤,就不能烤一樣,豬臉、雞翅、羊肉串、土豆、紅薯都搞上!

“紅燒雞翅膀,我喜歡吃,但是你老孃說你快升天,越是快升天,所以越要更多吃!”唱著經典的燒烤歌曲,秦睿開動起來。

聞著香味,大蟲跟大貓來了,秦芳跟宋鮮兒來了,宋世傑跟袁吉來了,顧青雲跟朱圓汐來了。

隨著隊伍的擴大,五隻豬的粉腸,悲慘秦睿愣是一口沒吃上!

但秦睿的燒烤技術,獲得了一眾人群的讚賞,包括大貓和大蟲,都準備跑過來舔秦睿的臉,被秦睿摁在了地上,大蟲和大貓典型的是恩將仇報,被他們兩個舔了,破相是肯定的了,婚搞不好都不一定能結成。

一群人一直鬧到半夜三更!

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