失敗了一半米粉,湯圓成型,但是味道不對頭。吃貨的眼裡沒有失敗的陰影,武康又把米粉用於其他的食品加工,看看能不能成功。
這一次比較簡單,他借鑑前世《舌尖上的中國》中的一個場景,先把一盆米粉和勻和稀,然後做了一個筒子狀的漏勺。漏勺下部就是一些蜂窩狀的小眼,然後直接用木頭把這個漏勺固定在大鐵鍋上面。
燒開水以後,直接用木瓢舀起米粉漿,往漏勺裡面一倒,細細的米漿就流到了鍋裡。
煮好了撈出來,配上一些調料肉絲,一碗米線就誕生了。這一次也很成功,米線真的很好吃。
幾天以後,米果開始正式成為花果山食譜中非常重要的一個環節。它細膩而中和、高階大氣上檔次的味道,征服了所有嘗過滋味的成員。
特別是一些精靈族人,他們以前也經常吃這種堅果,但沒想到換了個吃法,就認不出來了,讓精靈族的族長微安娜大為感嘆!
事實證明,人民的力量是無窮的,各行各業都會出現天才一樣的人物。
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武康給每個獸人家庭分了幾十斤米果以後,獸人們不但學會了米果的幾種食物製作方法,而且他們也為武康帶來了很多驚喜。
開始的時候,他們還中規中矩的學著教給他們的方法。後來等熟練以後,每家每戶開始按自己的想象製作這種食物,於是創新食品不斷出現。
首先他們用樹葉包裹米粉,製作蒸出了各種米粑粑。從標準的扁圓形,變成了各種不同的形狀,長條形,方形,三角形,不一而足。
有的獸人,比如精靈還在米粑粑上發揮自己的藝術細菌,做成了各種植物和動物的形狀,具有非常鮮明的童話色彩,讓大家口味大開。
不僅如此,女人們還試著用米粉烤制食物,沒想到還真成功了,味道酥脆可口,清香回味,這可能就是最原始的餅乾吧。
米果畢竟不多,這些聰明的獸人,竟然把地瓜磨成了粉,做出來的食物一樣好吃,並且因為有甜味,更適合做餅乾。
此後,餅乾可發揮的餘地更大。因為它不會像米粑粑一樣鬆軟,可塑性更強。
這樣一來,餅乾的形狀也千奇百怪,獸人們還專門讓精靈雕刻了一些標準的模具,把米粉或者地瓜粉和好之後,扣在模具裡一捏,就可以成形,還可以批次生產。
這種餅乾在部落裡,受到兒童的熱烈歡迎,小傢伙們都喜歡吃這種東西,沒事的時候就當成零食來吃,大人們也喜歡的不得了。
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武康想了想,這便於儲存能力豐富的食品,不是還可以當作軍糧嗎,但是這一次的米果本來也不多,等明年擴大種植以後,這種戰略物資也該大量栽種了。地瓜也是好東西,也要大規模種植。
米粑粑和餅乾的誕生,也改變了以前就是單純的在米粉里加水和麵的方法,現在可新增的東西就多了。
獸人們可以加入用果實擠出來的果汁,也可以加入新鮮的魚肉。甚至有些口味獨特的獸人,還加入野獸的鮮血大腸什麼的,做出血粑粑和血餅乾。
種類繁多的新增食品,味道自然各不相同,有酸有甜,有苦有辣,有香有臭,獸人們根據自己的口味,吃的不亦樂乎。這大概就是主食的帶動作用吧。
不過獸人的實驗也不是一帆風順。