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第522章 吃了肚子疼

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“娘,就是這麼弄的,那調好味道的肉給塞進小腸裡就成了。”

宋氏點頭,“我知道了,看著還挺簡單的,我也去弄個竹筒來,跟你一塊兒弄吧,咱們一起動作能快點兒。”

“成。”

宋氏第一次弄這個,還有些生疏,不過到底是女人家,做這些活兒還是很快就上手了的,沒一會兒就已經找到了竅門。

明朗在邊上看著,沒事幹,就成了帶孩子的,如玉睡醒了他就負責抱著去玩兒。

宋氏和許如玥忙活了好久,終於把肉都給裝完了,許如玥拿了針過來,將裝好的香腸給戳上一些小洞,讓裡面的空氣都漏出來。

然後用棉線將香腸給分成長短差不多的節段,用棉線分開。

都做完之後,燒了熱水,將所有的香腸在熱水裡燙了一邊。

把這些全都弄完,香腸才算是真的做好了,許如玥笑著道,“娘,就是這樣了,把香腸給晾起來就成,這會兒天都快黑了,就晾在家裡,等明日就拿出去晾著,吹風曬太陽,過些日子就幹了。”

“曬乾了吃?”,宋氏愣了。

許如玥笑笑,“就是這樣才好吃呢,現在還不好吃,等過些日子水氣幹了,娘嚐嚐味道就知道了,這麼做出來的,就算是吃到明年下半年也是可以的。”

“那還挺好。”,宋氏笑了,這時候人們儲存肉還只用最簡單的辦法,用鹽醃起來,但是這樣子做肉還是可能變味,而且味道也一般。

宋氏雖然是沒吃過許如玥做的這個香腸,但是看著這個樣子就覺得好吃,這裡頭放了那麼多作料,等吹乾了水氣,得多香啊?

許如玥在屋裡撐了個架子,搭了一根竹竿,把香腸都給晾起來了,這麼多,能吃好久了吧。

不過今年做得晚了,一般來說冬月裡就要開始做的,晾上一個月以上才好吃,現在到過年也只有半個月了。

但是總比沒有的好,也就是過年趕不上好味道罷了。

明朗看了一下午,還以為晚上就要吃這個呢,結果並沒有,他嘟嘟嘴,“娘子,吃香腸。”

許如玥笑著道,“那個過年才能吃的,再等上一陣,現在還不能吃,吃了肚子疼。”

明朗聞言,忙搖搖頭,“那我不吃了。”

許如玥笑笑,“好,趕緊吃飯吧,少不了你的。”

他們家的伙食也不差了,每頓都是有肉的,許如玥覺得現在自己都比以前胖了一些了,看著有肉。

一來是吃了藥調理,每日有事做,鍛鍊了,吃得也好,所以就長好了。

但是在一般人裡來說,還是算瘦的,慢慢調理吧。

接下來的日子就是等著過年,許如玥也找到了時間來收拾家裡,她挺喜歡這個老房子的,雖然不是很大,但是被宋氏收拾得乾乾淨淨。

房前屋後,又是菜地又是雞圈,能自給自足了。

但是家裡的東西還是少了些,許如玥裡裡外外地規劃了一遍,買了些櫃子之類的回家,還在院子裡翻了一圈地,準備開春了想辦法弄些花種子給種上。

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