許如玥把炒菜鍋洗乾淨，燒上火，然後把上次買的花生米弄了半碗下去炒。
宋氏道，“吃炒花生？”
“娘一會兒就知道了。”，許如玥笑著賣了個關子。
宋氏在邊上瞧著，時不時幫她燒一下火，倒是有意思。
花生炒了起來又炒豆子，兩樣都炒好了之後鍋裡就放了點菜油，火也停了。
許如玥把角落裡的一個小石磨給弄出來，這個石磨是許家扔這兒的，太小的，估摸著是覺得沒什麼用，也就扔這空屋裡了。
先前許如玥和宋氏拿來碾穀子，這會兒倒是有了新的用場。
花生米放進去，碾了幾下就成了顆粒，再繼續碾成沫子，一吹，紅衣就全都飄走了，只剩下沫子。
許如玥拿個碗裝好，又把炒好的黃豆放進去碾，同樣碾成碎末，兩樣都弄好了，她收好石磨，“娘，我出去找點兒東西，一會兒就回來。”
家裡倒是有姜蒜，就是沒蔥，還有一樣作料也不能少。
許家前頭有塊自留地，種著些菜和小蔥之類的，許如玥先前就瞧著了，裡頭還有折耳根呢。
這會兒林氏在上房門口補衣裳，許如玥便笑著過去了，“奶奶。”
甜甜地叫了一聲，林氏抬頭看她，許如玥道，“奶奶，我做飯要點兒蔥，還想要點兒折耳根，能不能揪兩根啊？”
林氏愣了愣，隨即點頭，“就在外頭呢，你去弄就是了。”
一點作料不算什麼，就是鄰居來要也是不會吝嗇的，更何況……還是自家人呢。
許如玥笑眯眯的，“謝謝奶奶。”
看著她蹦蹦跳跳地跑了，林氏皺眉，心說下房這麼早就忙活晚飯了？
不過她也沒說什麼，分了家就是分了家的，不在一口鍋吃飯，她就管不著人家。
許如玥到了菜地裡，扯了一棵小蔥，又拿竹片挖了幾根折耳根，有了這兩樣就能做出來了。
回去的時候林氏下意識望了眼，見她真是隻揪了兩三根，頓時忍不住笑了笑，這丫頭還挺實誠。
許如玥收拾好作料，蔥薑蒜全都切了碎末，折耳根切成米粒那麼長一截的。
“娘，幫我燒火啊，小小的就好。”
宋氏這會兒開始好奇了，閨女這到底要鼓搗個啥出來啊？
火燒起來，許如玥又加了一點菜油，然後把剛剛切好的土豆放進去了。
“炒土豆吃啊？”
許如玥笑笑，“不炒，煎，得煎熟呢。”
她切的土豆，剛好鋪滿了鍋底一層，不會排不開，許如玥拿著筷子和鍋鏟，不停地反面，就這樣一點點地把土豆煎出鍋巴來，這就是要慢工出細活兒了。
急不得，一著急的話土豆就糊了，不好看也不好吃。
就那麼仔仔細細地瞧著，挨著個把土豆塊翻面，沒一會兒土豆就變成了焦黃色，很好看。
這時候裡頭還是生的，手上的動作不能停，許如玥比剛剛更是小心了。
土豆煎出了香味，宋氏在灶間吸了吸鼻子，“還真別說啊，土豆這東西，鄉下多的是，看著平常，可要是好好做的話，這也是一道美味。”
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