哼了幾聲，“看來山溪省的能人還真不少啊，我的一舉一動有些人早就看在眼中了吧？吃個飯都不讓人安生…”
於是沒人敢就這樣的話題再說什麼，而李秘書的手機卻在整個兒吃飯過程中響個不停，忙得他不停進進出出，好像他這個秘書突然成了世界上公務最繁忙，甚至稱得上日理萬機的人。
我心中感嘆，有些官員不好好在本職崗位上造福民眾，做出一番事業，卻沒事兒見天盯著上司的一言一行，我倒想問問這些傢伙，你們還是不是黨的幹部、人民公僕？妹的，天天只會關注上面的動向，精力都耗在這些地方，這樣能幹好革命工作才怪呢！
連續接了七八個電話，直到李秘書的手機直接打沒電，跑得腦門冒汗，這才消停下來。
不過這個過程中，我卻沒有在李秘書臉上看到一絲不耐煩的神情，他始終保持著一種不亢不卑，面帶微笑的姿態，哪怕打過來電話的那些傢伙根本看不見他的表情。
“小江，照顧你的小女朋友啊，我老頭子可餓壞了。”
就像根本沒有發生這一幕一樣，幾乎不需要過渡，老爺的表情包亮了，眉花眼笑地剝著糖蒜吃著小菜，直而後接動手！
沒錯，動手！
所謂牛羊肉泡饃中的饃，並不是很多沒有吃過這種美食的朋友認為的那種發麵饅頭，而是一種烘烤得頗為堅硬的死麵餅，外面帶著一層堅硬的饃殼。
而我們吃客正是要將這種死麵餅，一塊一塊撕碎，最後放到碗裡，再由服務員夾上籤號統一收走，並按照客人所點是牛肉泡還是羊肉泡，分別澆上高湯最後上蒸籠過一下加熱。
很多山溪人自己都會做牛羊肉泡饃，因此這個過程我自認還算比較門兒清。
事實上，這是一道帶著純農村氣息的風味小吃，以前的老百姓生活窮苦，只有過年過節才能吃上一頓牛羊肉，還不敢吃太多，弄幾塊小肉花澆上湯汁就算一頓美食。
這樣一來便造成饃不可能使用發麵饅頭，否則兩下就泡成漿糊！
而且吃這樣一頓飯享受味蕾傳達的味感還在其次，手撕泡饃的過程中大夥兒笑逐顏開扯點兒張家長李家短的閒話，這才是吃羊肉泡饃的真正享受。
外公生前最喜歡吃的就是牛羊肉泡饃，每次他帶我在鎮上下館子吃泡饃，總會說一句話，“手撕饃的過程可不只是一兩分鐘那麼短，正好磨磨性子，讓學習中醫的人能夠耐得住寂寞！”
我想，省委書記專門選擇吃牛羊肉泡饃，肯定有想念我外公的一層原因在裡面。
這時候陳倩碰了碰我的胳膊，“江楓，要撕多大啊？我怎麼看很多客人撕來撕去撕個沒完呢？”
我笑了，“黃豆大小，懂？”
“啊？你不是在開玩笑了吧？”
“倩妹，你覺得我像是在開玩笑麼？”
“哼，人家看不出來，你這傢伙，臉上表情太豐富，我哪兒知道你笑的時候是不是打著什麼鬼主意呢！”
“那好，我的話你不信，但你可以問問服務員嘛，要不，你直接問老爺子，看看是不是需要撕得那麼小！”
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